naglowek smaczny.pl przepisy kulinarne
Szukaj
Pomelo cenne dla zdrowia i urody
Pomelo swoim wyglądem i zapachem przypomina grejpfruta. Ale w porównaniu z nim jest mniej gorzkie i mniej kwaśne, a także mniej aromatyczne i soczyste. Owoc ten ze względu na swoje cenne właściwości coraz częściej gości w naszych domach...
r e k l a m a

Pomelo to największy owoc z rodziny cytrusów, jest odmianą pomarańczy olbrzymiej. Nazywany jest również pamelo, pompela lub szadok. To coś miedzy pomarańczą a grejpfrutem, ale nie taki słodki jak pomarańcza i nie gorzki jak grejpfrut.

Ten największy na świecie cytrus może mieć nawet 25 cm średnicy i ważyć ponad 2 kg. Ma kulisty kształt z żółtą, żółtozieloną lub pomarańczową skórką. Grubość tej gąbczastej skórki może dochodzić nawet do 5 cm.

Ich miąższ jest biały, żółtawy, zielony lub różowy. Podzielony na ściśle przylegające do siebie i trudne do rozdzielenia cząstki, które otoczone są twardą błoną. Natomiast pojedyncza cząstka składa się z woreczków wypełnionych półprzezroczystą i galaretowatą masą. Pomelo może mieć pestki, to zależne jest od odmiany.

Ten gigant o lekko cierpkim smaku pochodzi z Azji południowo-wschodniej, gdzie w optymalnych warunkach dla uprawy cytrusów uprawiany jest do dzisiaj.

Surowy owoc można długo przechowywać. Przeciętnie od dwóch do czterech miesięcy. Można go przechowywać w lodówce bądź w wysokiej temperaturze – nie jest wymagający ;) Natomiast przechowywany zbyt długo zaczyna wysychać, traci swoją objętość i wagę. Kupując pomelo warto zwrócić uwagę na jego ciężar, bo im cięższy owoc tym świeższy i soczysty.

Zdrowotne walory pomelo:

  • wzmacnia odporność naszego organizmu;
  • jest pomocne w zwalczaniu gorączki i bólu gardła;
  • pomaga w procesie trawienia;
  • redukuje tempo odkładania się lipidów w tętnicach i hamuje rozwój miażdżycy (dzięki pektynom);
  • pomaga utrzymać elastyczność tętnic;
  • wspomaga terapię cukrzycy i chorób serca;
  • ogranicza wchłanianie skrobi z pożywienia (dzięki enzymom);
  • jest przydatne w zmniejszaniu stężenia cholesterolu w organizmie;
  • opóźnia procesy starzenia, ze względu na bogactwo substancji przeciwutleniających;
  • pomaga w oczyszczaniu czerwonych krwinek;
  • jest skuteczne w walce ze zmęczeniem i bezsennością;
  • ma właściwości pobudzające i antydepresyjne;
  • stymuluje usuwanie substancji toksycznych z organizmu.
  • Zalecany jest:

  • osobom, którym dokucza refluks i zgaga, gdyż ich sok po strawieniu wykazuje właściwości zasadowe;
  • kobietom, cierpiącym na raka piersi, zwłaszcza mięsista skórka pomelo, która bogata jest w substancje (głównie bioflawonoidy), które mają działanie przeciwutleniające (hamuje rozwój komórek nowotworowych);
  • osobom, które się odchudzają, gdyż sok pomelo obniża ilość cukru dostarczanego do krwi po posiłku.
  • Można je jeść na surowo, same bądź w połączeniu z innymi owocami. Można też z nich robić soki, marmoladę i owocowe sałatki (miesza się go najczęściej z mandarynkami, gruszkami, granatem, awokado i bananami). Skórkę najlepiej kandyzować - kilkakrotnie gotować w słodkim syropie sporządzonym z wody i cukru. Kandyzowana skórka jest smacznym i aromatycznym dodatkiem do ciast i deserów. Ze skórki robi się też dżem.

    Pomelo ma najwięcej antyoksydantów ze wszystkich owoców i liczne korzyści zdrowotne, dlatego znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Ostatnio stał się składnikiem kosmetyków wykorzystujących aromaterapię, np. mydeł.

    Pomelo jest źródłem wielu cennych witamin i składników odżywczych. Zawiera dużo witaminy C (i z tego względu zalecane jest w porze jesienno-zimowej, kiedy jesteśmy najbardziej narażeni na różne infekcje), witaminę B1, B2, beta karoten, błonnik, wapń, żelazo i potas. Jest mało kaloryczne, 100 gram pomelo zawiera 37 kalorii.

    Regularne jedzenie tego gigantycznego cytrusa dodaje energii i wigoru, natomiast cerze gładkości i blasku. Świeżo wyciśnięty sok z pomelo jest idealną propozycją na początek dnia. Jest kosmicznie przepyszny i wprost idealny na słodką przekąskę o każdej porze. Coraz częściej można go spotkać na sklepowych półkach. Z jego obieraniem nie ma też większych problemów, warto jednak zostawić trochę białych błonek, dla uzyskania maksymalnych korzyści antynowotworowych.

    Polecamy produkty z naszego sklepu:
    Drukowanie:

    Ze zdjęciami Z komentarzami
    Inne informacje o artykule:
    Autor:
    Dorota [27.01.2011]
    Ocena:
    4.81/5 [głosów: 21]
    Komentarze do artykułu:
    jest wspanialy i naprawde uzaleznia
    alicja [2014-02-09 16:15:40]
    dobrze, że pomyliłem go w sklepie z grejpfrutem :) teraz kupuję tylko POMELO :) lepiej się po nim czuję
    pomcio fomcio [2014-02-06 22:13:37]
    w tajlandii podają z cukrem, solą i bardzo ostrą sproszkowaną papryką chilli
    snake_grzechotnik [2014-02-01 05:03:31]
    Super owoc,jem go niemal codziennie.
    Aneta [2014-01-31 20:56:59]
    Jest dobrym owocem pod względem medycznym a zarazem uzależniającym.sama dobroć.polecam.
    henryk [2014-01-24 17:00:09]
    jest pysznyyyyy moja córcia go uwielbia Polecam!!!
    beti [2014-01-17 22:11:02]
    Smak nie do opisania! Prawdę mówią, odkąd spróbowałam tego owocu, uzależniłam się od niego i jego smaku...
    oliwia [2014-01-17 18:32:56]
    Polecam wszystkim wspaniały jak opisują smakosze tego owocu
    Jerzy [2014-01-13 19:28:45]
    Ja bardzo lubię pomelo, ale się martwię trochę, że to "produkt" chiński... Co o tym sądzicie?
    marzena [2014-01-09 20:07:19]
    Pamelo jest przepyszny ,jadłabym go zamiast chleba,polecam
    janina [2014-01-04 15:21:00]
    dobre i bez pestek
    Ewa [2013-12-22 16:24:32]
    PAMELO stało się w naszym domu numerem jeden.
    viola [2013-12-15 22:19:05]
    Coś musi być w tym co piszecie. Ja po raz pierwszy sróbowałam pomelo dzięki mężowi (wtedy był jeszcze narzeczonym) i od tamtej pory jemy go niemal codziennie, najcześciej przy wieczornym odpoczynku np podczas oglądania telewizji (doskonały dodatek do filmu zamiast chipsów, popcornu i innych wynalazków). Faktycznie jest uzależniający :) jego smak polubiła nawet córka, która do wszystkich owoców i warzyw ma bardzo dłuuuugie ząbki :)
    Paletka [2013-12-04 10:51:00]
    Znajoma raz przyniosła do nas pomelo i nam je obrała. Od tamtej pory cała rodzina się nim zajada. A ja nawet przemyciłam je do jadłospisu teściów :) polecam bardzo :) szczególnie w dość niskich cenach zimowych.
    Pomelowa maniaczka [2013-11-06 07:07:55]
    jest pyszny, dzisiaj jadlam 1-szy raz ale napewno nie ostatni
    dagamba [2013-02-28 17:33:36]
    pychotka jakby powiedziała moja wnuczka Majka, polecam wszystkim zdrowym i chorym, małym i dużym młodym i starym nie ma lepszego owocu na świecie
    Ewa ze Swarzędza [2013-02-14 18:07:59]
    a ja, kierując się zasadą: co za dużo to nie zdrowo, boję się, że w nadmiarze może coś mi sie stać, bo bardzo lubię ten owoc i także jem go prawie codziennie od kilku tygodni. Pytanie: Jakie mogą być skutki jedzenia pomelo tak często?
    Uzależniona [2013-02-03 17:46:17]
    zgadzam się, pomelo uzależnia! jest pyszny i dietetyczny:) polecam!
    ewa [2013-02-02 14:00:06]
    zgadzam się, pomelo uzależnia! jest pyszny i dietetyczny:) polecam!
    ewa [2013-02-02 13:59:43]
    BAAAAARDZO DOBRY !!!!!
    ULA [2013-01-30 14:21:51]
    ja także polecam, jadłem go dwa razy co prawda, ale na pewno na stałe zagości w moim koszyku z zakupami ;)
    stan [2013-01-11 14:59:58]
    Ot zwykła,babska ciekawość,kupiłam, spróbowałam i od tego pierwszego razu jadam go niemal co dnia.Jest b.smaczny,polecam!!!
    b.s. [2012-11-22 14:06:13]
    nie polecam do galaretki gdyż gorzknieje :( po za tym pycha, raz trafił mi się gorzki to maczałam w miodku :)
    Danka [2012-02-24 04:54:23]
    uwielbiam go ale ja obieram go z tej białej skórki i pozostaje mi sam miąższ, i on jest przepyszny mniam polecam
    smakosz [2012-02-13 11:50:12]
    cudowny owoc jak raz się zje to nie można przestać
    barbarrka [2012-02-10 20:57:42]
    NAPRAWDĘ BOSKI OWOC ,UWIELBIAM GO CHRUPAĆ NI
    NIUCHA [2012-02-01 21:54:24]
    Przepyszny owoc....normalnie brak mi słow ____kiedys raz kupilam z istnej ciekawosci bedac na zakupach i od tamtej pory nie moge mu się opszeć.....a moja corcia 7latka zajada się nim....:)boskie
    zanetta [2011-02-01 21:54:45]
    Dodaj komentarz

    Autor:
    Na czasie
     
    Extra przepisy
     
    Sklep Smaczny.pl
    Smaczne listy
    Koperta
    Aby otrzymywać smaczne przepisy i informacje na temat naszej strony wpisz swój adres email:

    Smaczne listy są darmowe.
     
    Najnowsze artykuły
     
    Najlepsze artykuły
     
    Wyszukaj na forum | Wyszukaj wg słów kluczowych | Lista przepisów | Polityka cookies | Regulamin | Reklama w serwisie | Kontakt
    Dimpart 2003 - 2014
    Grafika wykonana przez: artseven.pl