Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Żeberka z grilla będą soczyste i bardziej kruche, jeśli w trakcie grillowania będziemy je podlewać piwem lub winem. Warto nie trzymać ich długo na ruszcie, gdyż mogą się przesuszyć, bądź co gorsze pr... [Dorota]

Grillowane mięso będzie smaczne i kruche, jeśli nie będzie pieczone bezpośrednio na ruszcie, lecz zawinięte w aluminiową folię i dopiero grillowane.... [Dorota]

Sezon na truskawki i na grilla trwa... więc może by tak truskawki z grilla? Czemu nie? Ostatnio modne stały się truskawkowe szaszłyki. Przepis na te szaszłyki jest prosty. Umyte, osuszone i oczyszcz... [Dorota]

Z mięsa wieprzowego na grilla warto wybierać lepsze gatunkowo kawałki, bez przerostów i błon, bo w przeciwnym razie mięso będzie twarde i włókniste. Można grillować polędwicę, karkówkę, żeberka, bocz... [Dorota]

Truskawkowy kompot najlepiej zrobić z dużych dojrzałych truskawek. Owoce te warto dokładnie pooglądać i jeśli zauważymy, że truskawka jest ciemniejsza i zaczyna pleśnieć wtedy należy ją wyrzucić, gdyż... [Dorota]

Najlepiej, aby filet ryby miał z jednej strony skórę. Zamarynowaną rybę kładziemy na rozgrzanego grilla najpierw stroną ze skórą. Wtedy taka rybka będzie bardziej zwarta i nie rozpadnie się.... [Dorota]

Małe ryby grilluje się w całości, natomiast duże lepiej pokroić w dzwonki. Poleca się je posmarować stopionym masłem, zawinąć w aluminiową folię i dopiero położyć na rozgrzanym grillu. Można też taką... [Dorota]

Truskawkowy kompot będzie miał piękny kolor, jeśli do gotowego i ostudzonego już kompotu wrzucimy plasterek cytryny (oczywiście wcześniej dobrze umytej i sparzonej).... [Dorota]

Truskawkowy kompot będzie miał orzeźwiający smak, jeśli dodamy do niego kilka kropel soku z cytryny.... [Dorota]

Ryby przed grillowaniem warto zamarynować np. w białym winie, bulionie lub oleju z dodatkiem soku z cytryny, pieprzu cytrynowego, Vegety, soli itp.... [Dorota]