StokrotkaBlog Syndication Mon, 18 Oct 2010 13:01:29 +0000 forum@smaczny.pl (Forum Kulinarne Smaczny.pl) IP.Blog 60 http://www.smaczny.pl/forum/blog/32/entry-23-salatka-cukiniowa-na-zime/
Składniki:

3 średnie cukinie
0,5 kg marchewki
3 czerwone papryki
6 ząbków czosnku
1 kg cebuli
pęczek natki pietruszki

Zalewa:

1 szkl. wody
0,5 szkl. cukru
1 szkl. octu
1 szkl oleju
sól, pieprz

Cukinie obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kawałki....]]> Sun, 17 Oct 2010 19:54:00 +0000 http://www.smaczny.pl/forum/blog/32/entry-23-salatka-cukiniowa-na-zime/ http://www.smaczny.pl/forum/blog/32/entry-22-pyszny-chlebek-zytni/ 360 g mąki żytniej chlebowej (typ 720)
300 ml wody
20 g zakwasu żytniego (2 łyżki)

Ciasto właściwe:
230 g mąki żytniej
300 g mąki pszennej
400 ml wody
1 płaska łyżka soli morskiej (jeśli używamy soli zwykłej, należy dać jej mniej)
3 g drożdży suszonych instant (=1 łyżeczka), (dr Oetkera, Cykoria,...]]> Sun, 17 Oct 2010 19:46:00 +0000 http://www.smaczny.pl/forum/blog/32/entry-22-pyszny-chlebek-zytni/