sorbet arbuzowy

[MyCookBookSoko]

Za oknem upał, w domu upał, wszędzie upał! Zapraszam więc na odrobinę ochłody z sorbetem arbuzowym. 

potrzebne składniki:
ćwiartka arbuza
sok z połowy cytryny
łyżka miodu

1. Podziel arbuza na części i pozbądź się pestek. Wrzuć do miski i rozgnieć widelcem. Możesz też zmiksować go w blenderze, ale ja wolę mieć w sorbecie kawałki arbuza.

 

2. Do tak przygotowanego arbuza dodaj sok z połowy cytryny i łyżkę miodu, wymieszaj dokładnie - aż do momentu kiedy miód całkowicie się rozpuści. A następnie przelej do dużego naczynia i wstaw do zamrażalnika.

3. Schładzaj przygotowanego arbuza przez 3 godziny, mieszając widelcem co 20 minut. Kiedy sorbet osiągnie już odpowiednią konsystencję, przełóż go do plastikowego pojemnika. Sorbet wyjmij z zamrażalnika chwilę przed podaniem. Serwuj w zmrożonym naczyniu z kawałkiem świeżego arbuza lub miętą.

Zapraszam po więcej smacznych przepisów na mojego bloga: mycookbooksoko.blogspot.com oraz profil facebookowy: facebook.com/SokoCookBook

[DeliciousSB21]

Mmm, wygląda smakowicie! Arbuz chodzi za mną od tygodnia, chyba najwyższa pora wybrać się do sklepu i nieco osłodzić sobie życie w czasie tych zabójczych upałów, szczególnie że Twój sorbet zdaje się nadawać do tego wręcz idealnie...

[MyCookBookSoko]

Daj znać jak wyszedł :) Nadciąga kolejna fala upałów, więc chyba znów po niego sięgnę... 

[julianA]

Listopad może będzie cieplejszy od października i przyda się coś na ochłodę> :)