Skocz do zawartości


Dobre ciasto na pierogi z kapustą! Ratunku jak się je robi


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
4 odpowiedzi w tym temacie

#1 Gość_Iwon_ka_*

Gość_Iwon_ka_*
  • Goście

Napisano 20.12.2005 - 01:49

Może ktoś zna dobry przepis na ciasto na pierogi z kapustą i grzybami. Wigilia tuż , tuż. Od trzecg tygodni co drugi dzień przygotowuje, w ramach treningu pierogi z mięsem. Rodzina ma już dość. A ja uparcie podejmuję próby. Ciasto jest stanowczo za twarde i takie jakieś trochę kleiste. Czekam na pomoc :wink:

r e k l a m a

#2 arabika

arabika

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 220 postów
  • Płeć:Nie powiem

Napisano 20.12.2005 - 11:16

Witam Ciasto na pierogi robie biorąc mąke , gorącą wode,szczypte soli i nic więcej Żadnych jaj http://www.smaczny.p...tyle_emoticons/default/icon_exclaim.gif .Zobaczysz że pierogi wyjdą mięciutkie takie jak powinny być . .Pozdrawiam :wink:

#3 zazula226

zazula226

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 162 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk
  • Zainteresowania:Gotowanie to mój drugi żywioł...<lol>

Napisano 20.12.2005 - 17:14

a proporcje to przepraszam bardzo, gdzie się podziały?? :wink: no proszę... chciałabym wypróbować, bo bez jaj nie robiłam....

#4 agnieszka

agnieszka

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 159 postów

Napisano 21.12.2005 - 00:35

Iwonka...proponuje abyśprzejrzała dobrze ;SMACZNEGO;a znajdziesz tam super przepis nad ktorym dyskutowalismy....naprawde go polecam,nigdy nie lubilam robic pierogów.Ale odkad zdobyłam ten przepis naprawde robie to z ochotą....pozdrawiam..

#5 arabika

arabika

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 220 postów
  • Płeć:Nie powiem

Napisano 21.12.2005 - 11:01

a proporcje to przepraszam bardzo, gdzie się podziały?? :wink: no proszę... chciałabym wypróbować, bo bez jaj nie robiłam....

Nie potrafie podać dokładnych proporcji poprostu robie to zawsze na oko.Mąka + gorąca woda +sól + drewniana łyżke .Początkowo wyrabiam to ciast łyżką żeby się nie po parzyć. i patrze jaka ma konsystencje jesli jest za rzadkie dodaje maki jeśli za gęste wody i to tyle Każdy kto wie jak ma wyglądac ciasto na pierogi poradzi sobie z tym bez problemów Można po koniec dodać troche oleju wtedy pierogi podczas lepienia nie wysychaja ,ale to nie jest najważniejsza Istotna jest tu gorąca woda Przepis ten mam od swojej babci i od kiedy pamietam zawsze tak robie i zawsze pierogi wychodzą extra ,chociaz lepienie ich nie należy do moich ulubionych zajęć :lol :Moge się założyć że kazdy kto wypróbuje ten przepis pozostanie przy nim Pozdrawiam :wink:





Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (03 czerwiec 2014 - 14:25) teraz zimno i leje
@  Dorota : (03 czerwiec 2014 - 14:25) a na weekend zapowiadają upały i kolejne burze...
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:26) Witajcie :)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:26) mamy wreszcie lato :)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) chociaż pogoda taka sobie jak na lato ;)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) u nas deszczowo, zimno...
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) a u Was?
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:11) U nas niestety bez deszczu, a jest bardzo potrzebny. Jak ktoś ma go za dużo to bardzo proszę o przysłanie do mnie.
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:12) Noce są zimne 9 st.C a w dzień 20, słońce, chmury i dość silny wiatr.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) Nas znowu nawiedziły upały
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) uffff
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) rano już o 8,00 jest 23 st.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) potem coraz więcej i tak rośnie.... ponad 30 st
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) też musimy podlewać...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) ale zapowiadają znowu burze...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)