Skocz do zawartości


Dobre ciasto na pierogi z kapustą! Ratunku jak się je robi


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
4 odpowiedzi w tym temacie

#1 Gość_Iwon_ka_*

Gość_Iwon_ka_*
  • Goście

Napisano 20.12.2005 - 01:49

Może ktoś zna dobry przepis na ciasto na pierogi z kapustą i grzybami. Wigilia tuż , tuż. Od trzecg tygodni co drugi dzień przygotowuje, w ramach treningu pierogi z mięsem. Rodzina ma już dość. A ja uparcie podejmuję próby. Ciasto jest stanowczo za twarde i takie jakieś trochę kleiste. Czekam na pomoc :wink:

r e k l a m a

#2 arabika

arabika

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 220 postów
  • Płeć:Nie powiem

Napisano 20.12.2005 - 11:16

Witam Ciasto na pierogi robie biorąc mąke , gorącą wode,szczypte soli i nic więcej Żadnych jaj http://www.smaczny.p...tyle_emoticons/default/icon_exclaim.gif .Zobaczysz że pierogi wyjdą mięciutkie takie jak powinny być . .Pozdrawiam :wink:

#3 zazula226

zazula226

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 162 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Śląsk
  • Zainteresowania:Gotowanie to mój drugi żywioł...<lol>

Napisano 20.12.2005 - 17:14

a proporcje to przepraszam bardzo, gdzie się podziały?? :wink: no proszę... chciałabym wypróbować, bo bez jaj nie robiłam....

#4 agnieszka

agnieszka

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 159 postów

Napisano 21.12.2005 - 00:35

Iwonka...proponuje abyśprzejrzała dobrze ;SMACZNEGO;a znajdziesz tam super przepis nad ktorym dyskutowalismy....naprawde go polecam,nigdy nie lubilam robic pierogów.Ale odkad zdobyłam ten przepis naprawde robie to z ochotą....pozdrawiam..

#5 arabika

arabika

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 220 postów
  • Płeć:Nie powiem

Napisano 21.12.2005 - 11:01

a proporcje to przepraszam bardzo, gdzie się podziały?? :wink: no proszę... chciałabym wypróbować, bo bez jaj nie robiłam....

Nie potrafie podać dokładnych proporcji poprostu robie to zawsze na oko.Mąka + gorąca woda +sól + drewniana łyżke .Początkowo wyrabiam to ciast łyżką żeby się nie po parzyć. i patrze jaka ma konsystencje jesli jest za rzadkie dodaje maki jeśli za gęste wody i to tyle Każdy kto wie jak ma wyglądac ciasto na pierogi poradzi sobie z tym bez problemów Można po koniec dodać troche oleju wtedy pierogi podczas lepienia nie wysychaja ,ale to nie jest najważniejsza Istotna jest tu gorąca woda Przepis ten mam od swojej babci i od kiedy pamietam zawsze tak robie i zawsze pierogi wychodzą extra ,chociaz lepienie ich nie należy do moich ulubionych zajęć :lol :Moge się założyć że kazdy kto wypróbuje ten przepis pozostanie przy nim Pozdrawiam :wink:





Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) ale szybko ten czas leci.... już prawie połowa wakacji za nami...
@  tritek : (29 lipiec 2014 - 19:21) http://imgur.com/dGPG4fg - ktos ma pomysł co to jest? :>
@  Kejt : (06 wrzesień 2014 - 12:05) to na dole to jagodzianka, obok to jakies ciasteczko tak samo te bielsze, takie delikatne ciastka robione w odlewanej formie. No i na górze to suszony owoc w cukrze, prawdopodobnie morela.
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:29) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:30) już po wakacjach - szybko minęły
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:31) tak to jest niestety... co dobre szybko się kończy
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:57) Witajcie :)
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:57) na grzybki chodzicie??
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:57) noce są ciepłe
@  Dorota : (16 wrzesień 2014 - 22:58) to grzybki rosną :)
@  KulinarnyDuet : (20 wrzesień 2014 - 10:16) Dzień dobry :)
@  Dorota : (21 wrzesień 2014 - 21:06) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (21 wrzesień 2014 - 21:06) kto ogląda mecz?
@  Dorota : (21 wrzesień 2014 - 21:06) ale emocje! :)