Kostka Ziemniaczana

[Gość Włóczykij]

Składniki:

ziemniaki (ile kto potrzebuje, zaznaczam jednak, że zjada się zawsze więcej niż się zakładadało na początku)

czosnek

tymianek

sól

olej do smażenia

Sposób wykonania:

Ziemniaki obrane pokroić w kostkę (centymetr na centymetr) i na 15 minut wsypać do wody posłodzonej (tak posłodzonej) jedną płaską łyżką cukru (dzieki temu będą bardziej złociste). Nastepnie odcedzić je i wsypać na patelnię, na rozgrzany olej (oleju tyle, żeby sięgał do połowy ziemniaków), piec cały czas na ostrym ogniu mieszając od czasu do czasu. Na początku smażenia posolić, a pod koniec jak ziemniaczki będą się robiły złociste posypać drobno pokrojonym czosnkiem ( 1-2 ząbki). Gdy czosnek zacznie sie rumienić, odsączyć kostkę z tłuszczu, wsypac na talerz i posypać tymiankiem.

Naprawdę super i zaznaczam, że jest to dużo lepsze od frytek :lol:.

[Dorota zza plota]

a to ciekawy przepis na pewno wyprobuje

[M@lgosia]

Cześć Włóczykiju, zgadzam sie z tobą kostka jest wyśmienita . Od czasu wakacji w Pruszczu -Gdańskim robię ją bardzo często. :lol: Polecam wszystkim wypróbowanie kostki, ale ostrzegam jedzenie wciąga!!!!!!

[ali]

No skoro mówicie, że takie pyszne, to trzeba spróbować! W niedzielę robię do obiadu.

[M@lgosia]

Chciałam tylko dyskretnie podpowiedzieć, że kostka ziemniaczana smakuje najlepiej solo , jako samodzielne danie. :)