25 odpowiedzi w tym temacie

[gosiek50]

Ocet też jest skuteczny ale zapach unoszący się podczas gotowania jaj niprzyjemny dla nosa, a nakłuwanie
jajek chyba to lepsza metoda , takie nakuwacze są dostępne w sklepach gospodarstwa domowego,
a kosztują niewiele .Jajko nakłuwamy od szerszej zaokrąglonej strony, ja tak gotuje jajka od wielu lat
i jeszcze mi nie popękały- metoda sprawdzona polecam.

[Bernimek]

 Użytkownik Dorota dnia 2.08.2006, 15:25 napisał

Ja zawsze do wody, w której będą gotować się jajka dodaję sól - ale trochę w innym celu - po to, aby łatwiej się później obierały ze skorupki

O tym nie słyszałam ... ale aby jajka łatwiej się obierały wystarczy szybko zalać je zimną wodą.


Jeżeli nie chcemy, aby jajka nie pękały podczas gotowania, to z pewnością nie należy od razu gotować jajek wyciągniętych z lodówki. Ogrzane jajka do temperatury pokojowej są znacznie odporniejsze na pękania.

[DeLarge]

w mikrofali niejednokrotnie robiłem jaja sadzone jednak nie ma to jak sadzone z patelni. Odradzam natomiast wkładania surowych jaj w skorupkach (wiem z autopsji że ciekawie wybuchają )

[anastacia.m]

A ja właśnie wiem że się da, jest sposób na jajko w skorupce, ktos kiedys gdzies pisal tylko niewiem gdzie

[DeLarge]

hmm, to ciekawe, prawa fizyki temu przeczą...ale może przypomnisz sobie ten sposób

[Marcin]

Może zwyczajnie w wodzie ugotować Może jajko "zapakować" do czegoś co nie przepuszcza mikrofal?

[ali]

Zawsze dodaję sól albo ocet i skutkuje. Ostatnio jednak wzięłam przykład z Nigelly i wrzucam zapałkę - skuteczny sposób.

[Katarzyna]

jajka jak są świeże to zawsze będą sie kiepsko obierały. Nakute jajka wkładam do zimnej wody z solą a i tak jak są świeże to mam problem przy obieraniu.