11 odpowiedzi w tym temacie

[ina12]

Biszkopt:
4 jajka
szklanka cukru
2 łyżki kakao
około 1,5 szklanki mąki
8 łyżek oleju
8 łyżek wody
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo, na przemian, nie przerywając ubijania, dodawać cukier i żółtka. Następnie dodać olej z wodą i lekko trzepać ciasto. Na koniec wsypać przesianą makę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać.
Uwaga: gdy dodawałam olej z wodą, mąkę z proszkiem i kakao miksowałam na najmniejszych obrotach.
Biszkopt piec w tortownicy o średnicy 26 cm

Do przełożenia:
słoik wypestkowanych wiśni - bez soku
3 galaretki wiśniowe
700 ml kremówki
łyżka cukru pudru
1/2 opakowania cukru waniliowego
2 czubate łyżeczki żelatyny
rum do skropienia biszkoptu
tabliczka gorzkiej czekolady

Wiśnie odsączyć, a do soku dolać tyle wody, aby uzyskać 3/4 litra płynu. Odlać trochę soku i w zimnym soku rozpuścić galaretki. Resztę soku doprowadzić do wrzenia, dodać rozprowadzoną galaretkę i chwilę gotować na wolnym ogniu. Następnie wrzucić wiśnie, całość chwilę mieszać i odstawić z ognia do zastygnięcia.
Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder, cukier waniliowy oraz żelatynę ostudzoną, rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Upieczony biszkopt przekroić na połowę i skropić rumem. Na pierwszym blacie biszkoptu układać na nim kupkami galaretkę, a luki uzupełniać kupkami bitej śmietany. Następnie położyć na to drugi blat a na nim tak samo kupki galaretki i bitej śmietany. Wierzch posypać tartą czekoladą. Ciasto wstawić do lodówki , dla lepszego stężenia.
Uwaga: Ja na wierzchu wiśnie obłożyłam bitą śmietaną.
ina12

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[apsik]

czy tej smietany ma byc tylko 70 ml

[ina12]

Apsik dziękuję bardzo, słusznie zauważyłaś że popełniłam błąd za który przepraszam. W tej chwili poprawiłam.
ina12

[figiel]

Tort naprawde wyśmienity !!!! do tego lekki i łatwy w przygotowaniu - idealny na te porę roku .Halinko dziękuję za przepis i zdjecie ,które mnie zachęciło do wypróbowania . POLECAM !!!!!

Załączone miniatury

• 
• 

[ina12]

Dorotko z całego serca dziękuję za wypróbowanie, dodanie opinii i najwyższej oceny.
Przez Ciebie zrobiony tort wyjątkowo się prezentuje.

[inatyzco]

Dobre

[Dorota]

Witaj Ineczko

Skusiłam się na Twój tort, zrobiłam go trochę na wzór Dorotki




Przepis jest rewelacyjny i z czystym sercem mogę go polecić. Super jest też przepis na biszkopt, wychodzi wysoki i równy, przekroiłam go dopiero na drugi dzień - ładnie się kroi i w ogóle się nie kruszy.

Ps. Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku Ineczko, dużo zdrowia, uśmiechu, samych radosnych i szczęśliwych dni
Dziękuję za przpeis i serdecznie pozdrawiam

[ina12]

Dorotko ślicznie dziękuję za życzenia, wykonanie tego tortu i dodanie opinii. Cieszy mnie że są osoby które jeszcze mnie pamiętają.
Serdecznie pozdrawiam.

[Jolcia]

Halinko ja często o Tobie myślę i o Twoich przepisach.
One zawsze się udają i są bardzo smaczne. Pozdrawiam.

[Dorota]

Podpisuję się pod Twoimi słowami Jolu

[Nata]

Po pierwsze witam, to moja pierwsza wiadomosc na forum

Po drugie, tort smakowal wysmienicie! Cudo, wszyscy byli zachwyceni!

[jgust]

I ja Cię witam INO,pamiętam jak się z nami żegnałaś i było mi smutno,a teraz bardzo się cieszę,że znów jesteś z nami.