Skocz do zawartości


Zdjęcie
* * * * * 1 głosy

Kostka Węgierska


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
20 odpowiedzi w tym temacie

#1 EWA1992

EWA1992

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 330 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:ŁÓDZKIE

Napisano 17.03.2007 - 14:00

Ciasto: 7 jajek 1 szklanka cukru 2/3 szklanki mąki tortowej 10 łyżek mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao Masa: 3 galaretki o róznych smakach 2 łyżki żelatyny 1 szklanka mleka 4 jajka 1 szklanka cukru 250 g margaryny 2 łyżki kakao Ciasto - jajka ubić z cukrem,dodać wymieszane reszte składników. w przepisie są dwie łyżki kakao ja dodałam tylko jedną i ciasto jest jasniejsze. Wylać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Masa - galaretki rozpuścić tak jak jest podane na opakowaniu (proponuje jeśli ktoś ze smakowiczów będzie robic agrestowa dać nieco mniej wody,bo mi wyszła mniej stężała),wystudzoną pokroić w dość sporą kostke. Żelatyne rozpuścić w mleku. Białka ubic z cukrem. Margaryne utrzeć z żółtkami i kakao, dodać mleko z żelatyną rozpuszczoną oraz ubite białka. Ciasto zimne przekroić wzdłuż i przełożyc masą. Na koniec udekorować. Przepis pochodzi z miesięcznika i wczoraj przed 23 skończyłam i włożyłam na noc do lodówki i nie zdążyłam nic na wierzch położyć. A dzisiaj nie mogłam wytrzymać i rano już ukroiłam kawałek na spróbowanie... A to ciasto oto tak wyglada.......

Załączone miniatury

  • Ciasto_2.jpg


#2 andy8

andy8

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 606 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Zainteresowania:rozwiązywanie krzyżowek,kulinaria,pieczenie ciast,

Napisano 17.03.2007 - 14:23

wszystko ok. tylko że ja nic nie robię z surowych jaj,nie mam przekonania i tyle :razz:

#3 ela52

ela52

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 202 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Mazowsze

Napisano 17.03.2007 - 14:38

Ewa dzieki za nowy przepis.Wyglada bardzo apetycznie. W niedlugim czasie go zrobie. Serdecznie pozdrawiam :razz: :razz: :wink:

#4 Jolcia

Jolcia

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 527 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Ruda Śląska

Napisano 17.03.2007 - 14:57

Ewciu ciacho wygląda super i pewnie ta smakuje. Wpisuje go na moją listę.Andy nie wiem czemu obawiasz się surowych jajek? Ja często robię kremy na bazie surowych jajek i jest okej.Dzieci robią kogel mogel. Pozdrawiam.

#5 apsik

apsik

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1286 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 17.03.2007 - 17:57

Ewuniu ciacho jest smaczniutkie,polecam bardzo oprócz tego jest dekoracyjne i lekkie. Moje składniki na masę są ciutek inne ale wygląda tak samo,piekę go już od kilku lat i jest niezawodne. Moim zdaniem nie ma się czego obawiać surowych jaj tylko do dzieła,pozdrawiam Ela. :razz:

#6 kate_76

kate_76

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 230 postów
  • Lokalizacja:SOUTHAMPTON ,GB

Napisano 17.03.2007 - 18:05

Ewciu super jest to ciacho ja robie podobne tylko z bialym biszkoptem pozdrawiam

#7 basga

basga

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3434 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Kraków

Napisano 17.03.2007 - 21:42

Rany-jak tu zachować linię przy takich pysznościach?

#8 EWA1992

EWA1992

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 330 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:ŁÓDZKIE

Napisano 17.03.2007 - 21:57

Dziewczyny ja to ciacho zrobiłam po raz pierwszy i spróbuje zrobić na białym biszkopcie. A o lini możemy sobie tylko pomażyć :wink: . Elu jabyś mogła to podaj swoje składniki na mase. A co do surowych jaj, ja jeszcze nigdy sie nie zatrułam wystarczy umyć porzadnie jajunia :razz: . Pozdrawiam Ewa.

#9 anulka2a

anulka2a

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 46 postów

Napisano 18.03.2007 - 12:21

EWUNIU ciasto wyglada rewelacyjnie bede musiala wyprobowac juz wydrukowalam :razz:

#10 ina12

ina12

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2866 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 18.03.2007 - 13:54

Ewunia patrząc na to ciasto chcąc nie chcąc trzeba koniecznie je upiec. Pozdrawiam
Pozdrawiam

#11 apsik

apsik

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1286 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 18.03.2007 - 15:21

Ewuniu bardzo chętnie podam składniki na masę z mojego przepisu ale teraz chwilowo jest to niemożliwe gdyż pożyczyłam zeszycik z przepisami mojej kochanej siostrzyczce. :razz:

#12 apsik

apsik

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1286 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 18.03.2007 - 15:22

Dodam tylko że z tego co pamiętam to składniki są takie same i proporcje też niewiele się różnią. :razz:

#13 elusia

elusia

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 61 postów

Napisano 19.03.2007 - 09:44

Ewuniu,ja mam male pytanie,jaka szklanka odmierzasz bo teraz przewaznie kazdy posluguje sie szklanka z duraleksu(200mil)?Jeszcze jedno,czy do tych galaretek nie lepiej jest dac mniej wody zeby byly twardsze?Pozatym ciacho wyglada wspaniale,a moze tak by przelozyc smietana albo bialym kremem i bedzie wzetka. elusia z gdanska

#14 elusia

elusia

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 61 postów

Napisano 19.03.2007 - 09:50

jeszcze jedno chcialam zapytac.Szukam przepisu na wuzetke stad ten pomysl,a moze ktos poda mi przepis na wuzetke,kiedys probowalam zrobic,ale ciasto wyszlo mi twarde i sie zniechecilam. elusia

#15 EWA1992

EWA1992

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 330 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:ŁÓDZKIE

Napisano 19.03.2007 - 11:09

Elu - ja poczekam na Twój przepisik na mase bo na razie tego ciasta nie bede piekła, inne pyszne ciacha czekaja w kolejce :razz: . Elusiu - ja odmierzam szklanką gdzie jest właśnie 200 ml, można dać mniej wody do galaretek i wtedy będą miały konsystencje bardziej twardą, ja dałam według przepisu i niestety galaretka agrestowa wyszła mi taka iż troszeczke się rozleciała :razz: ale pozostałe wyszły super :wink: . Pozdrawiam Ewa.





Similar Topics Collapse

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:26) mamy wreszcie lato :)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) chociaż pogoda taka sobie jak na lato ;)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) u nas deszczowo, zimno...
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) a u Was?
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:11) U nas niestety bez deszczu, a jest bardzo potrzebny. Jak ktoś ma go za dużo to bardzo proszę o przysłanie do mnie.
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:12) Noce są zimne 9 st.C a w dzień 20, słońce, chmury i dość silny wiatr.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) Nas znowu nawiedziły upały
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) uffff
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) rano już o 8,00 jest 23 st.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) potem coraz więcej i tak rośnie.... ponad 30 st
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) też musimy podlewać...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) ale zapowiadają znowu burze...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) ale szybko ten czas leci.... już prawie połowa wakacji za nami...
@  tritek : (29 lipiec 2014 - 19:21) http://imgur.com/dGPG4fg - ktos ma pomysł co to jest? :>