25 odpowiedzi w tym temacie

[Klosewik]

Jeżeli ktoś z Was robi ciasta biszkoptowe na dużej blaszce, np. pod masy i galaretkę, to polecam taki szybki przepisik:

4 żółtka utrzeć ze szklanką cukru. Dodać 8 łyżek zimnej wody i 8 łyżek oleju. Wszystko rozmieszać. Nastepnie dodać 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i cukier waniliowy. Na koniec dodać ubite białka ( 4 ). Ciasto wylać na blaszkę wysmarowną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Piec w temp. 180 stopni.

[Katarzyna]

Na sobotę właśnie miałam zamiar zrobić coś innego więc już problem z głowy. O efektach poinformuję
Pozdrawiam
Jak długo piec ciacho??

[basga]

Pewnie coś około 30 minutek,najlepiej sprawdzić patyczkiem.

[Klosewik]

Tak jest, Basqa ma rację. Najlepiej po 25 - 30 minutach sprawdzić, czy patyczek jest suchy. Na górę nakładać dowolne "cuda", np. masę ptasie mleczko, albo świeże truskawki i galaretkę. Efekt podobny do biszkoptu, a nie ma takiego stresu, że nie wyjdzie. I ciasto jest mięciutkie.

[Katarzyna]

Klosewik właśnie wyjełam z piekarnika upieczone ciacho.
Zawołałam męża ( który wcześniej widział jak robię ) i zapytałam się jakie to ciacho i wiesz co powiedział?
Najpierw sprawdził palcem powiedział mięciutkie, a później po powąchaniu powiedział biszkopt.
Jak się dowiedział że to oszukaniec kazał Ci pogratulować.
Jutro tylko zrobię krem przepisu Jolci ( Rafaello ) i nowe ciacho mam.
Z biszkoptem nie miewałam problemów , ale teraz duże ciacha będę zawsze robiła tak.
Polecam wszystkim kto jeszcze nie próbował.
Ja wystawiam ocene 5*

Załączone miniatury

• 
• 

[Justyna.K]

Katarzyno ładny "biszkopcik" ci wyszedł a da sie go przekroić na połowę przy dużej blasze oczywiście czy raczej nie???

[Katarzyna]

Witaj Justynko! Prawda że śliczny? Jak dla mnie on jest za wysoki ma 3 cm więc będzie krojony.
Pozdrawiam

[Katarzyna]

Podaję wymiary mojej blachy 25 cm x 36 cm mierzyłam górę nie dno .
Po ostygnięciu wysokość ciasta to 3 cm.
I naprawdę wygląda jak biszkopt
To ciacho powinno się nazywać " oszukaniec "
Pozdrawiam

[Jolcia]

" oszukaniec" wygląda bardzo apetycznie.

[Klosewik]

Dziękuję Ci Kasiu za wiadomość prywatną i cieszę się, że wypróbowałaś przepis. Prawda, że nie czuć oleju i placek jest pulchniutki ? On jest naprawdę super, ja uwielbiam go w okresie truskawkowym, kiedy na "biszkopciku" ląduje masa, truskawki i galaretka.
Ale Ty widzę palnujesz jakieś ekstra nadzienie. Pozdrawiam cieplutko.

[Klosewik]

W tym miejscu należą się głębokie ukłony w stronę mojej koleżanki ze studiów- Renaty z Gołańczy, która z tym pzrzepisem mnie zapoznała. Całuski Reniu !

[ina12]

Klosewik bardzo dziękuję za świetny przepis.
Mam ochotę to ciasto piec w tortownicy o średnicy
30 cm. i myślę czy ona nie będzie za mała do
tego ciasta, uważam że Ty albo Kasia mi doradzi.
Pozdrawiam.

[Katarzyna]

Witaj Halinko! Wydaje mi się że powinna być dobra. Wyjdzie wyższe , ale jak do torta to akurat do podziału na 3 placki. Daj znać czy się myliłam. Pozdrawiam

[ina12]

Kasiu bardzo dziękuję, upiekę w przyszłą sobotę i dam
znać bo na jutro zaplanowałam inne ciasta. Już nadszedł
czas abym dołączyła do osób odchudzajacych się.
Pozdrawiam serdecznie.

[Klosewik]

Kochana Ineczko, nie wiem, co Ci doradzić w tej kwestii, gdyż zawsze piekłam ten "biszkopt" na dużej blaszce. Ale do odważnych świat należy, a Ty jesteś super kucharką, więc Ci się na pewno uda i będzie po Twojej myśli ! Pozdrawiam.