106 odpowiedzi w tym temacie

[Dalovay]

nie wiem czy ten przepis zamieszczam na wlasciwym miejscu

DOMOWY CHLEBEK
SKLADNIKI:
1 kg maki wroclawskiej
1 plaska lyzka soli
4-5 lyzeczek cukru
1/2 kostki drozdzy
5 szkl cieplej wody(w jednej z nich rozrobic drozdze z cukrem)
3/4 szkl otrebow owsianych
3/4 szkl otrebow pszennych
wszystko oprocz otrebow dokladnie wyrobic(ja to robie mikserem).nastepnie dodac otreby i dokladnie wymieszac lyzka.ciasto ma miec konsystencje gestsza takie ciagnace sie na lyzce.
czasami maka jest wilgotna wtedy dosypujemy troche maki aby uzyskac wspomniana konsystencje.odstawiamy do wyrosniecia.nastepnie nakladamy na blaszki 3 keksowki (dl ok 30 cm)wylozone papierem.ja uzylam 30,30 i 26.piec ok 1 godz.
jesli ktos lubi mozna dodac slonecznik.chlebek jest przepyszny.dzis upieklam i mam 3 blaszki chlebka.po raz kolejny sie udal chociaz zaznaczam ze nie jestem super kuchareczka jak wiekszosc z was chyle uklony.zalaczam zdjecia.UDANEGO WYPIEKU!!!

Załączone miniatury

• 

[iwona30]

Chlebek jest super muszę go spróbować. Piekłam różne chlebki ale takiego z otrębami jeszcze nie. Jak upiekę to dam znać.Pozdrawiam.

[niuniaczek]

Piekę taki chlebek - naprawdę polecam, moje dzieci nie chcą juz jeść "zwykłego" chleba ze sklepu . Dodaję jeszcze siemie lniane, słonecznik, sezam i co tylko mam a jeżeli nie to bez tego też smakuje super,

pozdrawiam,

[bietka]

Jeżeli pieczenie chleba Was wciągnie to polecam maszynę do chleba

[iwona30]

Właśnie chlebek jest w piecu. Ale nie dałam 5 szklanek wody tylko 4 bo było bardzo rzadkie niewiem dlaczego może to zależy od mąki ale tylko dałm 3/4 szkl otrębów pszennych bo nie miałam owsianych ale urusł szybko i napewno będzie super.

Załączone miniatury

• 

[Dalovay]

tak to wina maki.jest wilgotna i nie wchlania dobrze wody.ostatnio dosypalam po prostu maki takiej jaka mialam pod reka i wyszedl pyszny.moja cora z kupnym chlebem robi akrobacje skorki nie zjem itp.natomiast ten chlebek wsuwa kromka za kromka o dziwo ze skorka!!!
chlebek juz poszedl biore sie za nastepny.robi sie blyskawicznie .
trzymam kciuki za twoj wypiek .pozdrawiam

[iwona30]

Wyszedł super dwie duże blaszki keksówki a chlebek aż wyszedł poza blaszkę a jeszcze jedno dodałam słonecznik napewno będę go robić często. Przepraszam za ten język nie wiedziałam że go wywala.

[Dalovay]

bardzo sie ciesze ze udal sie wypiek.ja to lubie taki jeszcze cieplutki z maselkiem.pozdrawiam

[azi]

Ten chlebek wygląda ślicznie.
I na dniach napewno wypróbuję ten przepis.
Bo nie ma to jak własny domowy chlebek.
Serdecznie dziękuję za przepis
Gorące pozdrowienia.

[Dalovay]

pierwszy raz jadlam go u mamy.otrzymalam przepis i musze wam powiedziec ze balam sie go robic bo pieczenie chleba przypisywalam doswiadczonym kucharkom(a daleko mi do nich bardzo).jednak pierwsze koty za ploty i moje zdziwienie nie mialo granic udalo sie!!!pieke go juz od dawna i mam nadzieje ze i wam przepis posluzy.pozdrawiam

[bietka]

Dodanie do cista chlebowego ze 3,4 garści ugotowanych,przeciśniętych przez praskę ziemniaków przedłuzy świeżość chleba-naprawdę polecam ten sposób.Wodę mozna zastąpić np maślanką w całości lub pół na pół lub mlekiem.Warto dodać na 0.5 kg maki stołową łyżkę stopionego masła lub dobrej oliwy -wówczas chleb sie nie kruszy.

[Jolcia]

Dziś upiekłam chlebek i faktycznie jest bardzo dobry.Troszke wyszedł gorszy niż
na załączonym zdjęciu ,ale chyba dlatego,że nie było otrębów owsianych,więc
dałam płatki owsiane.Muszę poszukać jednak otrębów.Mimo wszystko wielkie
dzięki za przepis.

[azi]

Wczoraj upiekłam ten chlebek,wyszedł bardzo dobry.Domownikom i obecnym gościom bardzo,bardzo smakował.
Bardzo się cieszę,że jestem na tym forum,tak wiele fajnych przepisów poznaję i tak wiele dobrych rad tu otrzymuję.
Dzięki serdeczne wszystkim forumowiczom i wspaniałym administratorom tego forum.
A za wspaniały przepis nie mogło być innej noty jak piąteczka
Pozdrawiam serdecznie

[Dalovay]

dziekuje za skorzystanie z przepisu.ciesze sie bardzo ze chlebek sie udal i ze smakuje.pozdrawiam

[Jolanta]

Az slinka leci na taki chlebek tylko musze kogos poprosic zeby mi kupil te otreby bo u nas chyba nie ma to sa efekty mieszkania na obczyznie. Pozdrawiam .