63 odpowiedzi w tym temacie

[teresap]

Szukałam tortu na syna urodziny nikt mi nie odpisał.
Postanowiłam zrobić swój.
Wszyscy byli zachwyceni może ni wyglądem ale smakiem nawet ci którzy nie lubią tortu.
PRZEPRASZAM ZA SKROMNOŚĆ

Tort zrobic najlepiej dzień wcześniej

CIASTO
9- 10 jajek
25 dag cukru ‘
2 łyżki bułki tartej
30 dag orzechów włoskich
1 łyżeczka proszku

MASA
4 jajka
1 kostka masła
1/2 kostki margaryny kasi
3 łyżeczki kawy
3/4 szkl. cukru (do swojego smaku)

DODATKOWO
1/2 litra śmietany 30%
2 1/2 szt. śmietany fix – dr edker
1 łyżka płaska cukru pudru

WYKONANIE
3złyżeczki kawy mielonej zaparzamy i odstawiamy
Jajka ubić na parze tzn. naczynie w którym ubijamy wstawiamy na garnek gdzie gotuje się woda
Ubijamy dotąd aż powstanie puszysta pianka
Odstawiamy na bok aby jajka przestygły czyli jak będą zimne Dadajem zmielone orzechy wymieszane z proszkiem i bułką tartą
Wymieszać delikatnie – ja mieszam robotem na 1
Piec jak biszkopt
Po upieczeniu podzielić na 3 ja nasączyłam 3/4 szk. mocnej herbaty pomieszaną z 1 wyciśniętą cytryną i dolałam rumu ale te nasączenie ni konieczne
MASA
Jajka ubić na parze dodając szczyptę soli potem dodać cukier i jeszcze chwile po ubijać
Potem odstawić do wystygnięcia jajek
Między czasie ucieramy masło z margaryną i do utartego masła dodajemy powoli zimne jajka i fusy z kawy też zimne ( ja dałam jeszcze 5 kostek czekolady którą włożyłam wcześniej do jeszcze ciepłych fusów ) jak dla dorosłych można dodać alkoholu .
Masą przekładamy placki, można trochę zostawić na wierzch i boki
DEKORACJA
1/2 l. śmietany ubiłam ze szczyptą soli i śmietano fix lub dowolnie
Proszę się ni zrażać ubijaniem na parze bo tak naprawdę tort robi się szybko.
I jeszcze jedno samo ciasto bez masy jest pyszne
POLECAM I ZACHĘCAM BO WARTO [/color]

NA STRONIE 4 DODAŁAM ZDJĘCIA ROBIENIA TORTU

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[teresap]

Nie potrafiłam wstawić dwóch zdjęć więc zrobiłam w drugim temacie

Załączone miniatury

• 

[Justyna.K]

ALE SMAKOWITY KAWAŁEK MNIAM

[figiel]

Witaj ! Ale apetyczny tort! Lubie ciasta z orzechami .Czy dodawałaś jeszcze kakao do ciasta? ,bo jest dość ciemne jak na same orzechy? Pozdrawiam.

[teresap]

Figiel WITAJ - nie dodawałam żadnego kakała tak jak pisałam orzechy bułka tarta proszek i jajka .
Nie pożałujesz jak upieczesz a ja mimo że trochę warze wpadnę na kawałek
Pozdrawiam i czekam

[figiel]

Witaj Teresko! To super ,że takie ciemne ciasto wyszło .Może upiekę tylko jak ciasto ,a jak będę miała okazję to zrobię tort .Oczywiście dam znać i trzymam Cię za słowo, że wpadniesz na kawałek .Ale ile to ma kalorii,wolę nie myśleć . Pozdrawiam serdecznie !

[teresap]

figiel - co z tą kawą , czy ze względu na kalorie nie wypije

[figiel]

Hej Tereniu ,nic nie jest odwołane , tylko sie przeciąga .Myślę ,że dopiero na święta będę piekła, bo teraz nie było okazji . W jakim regionie mieszkasz ?to może uda się kawę wcześniej wypić .
Pozdrawiam ciepło -Dorota

[teresap]

Dorotko ja Ciebie też gorąco pozdrawiam no i na to kawę wpadnę
ŚLĄSK

[figiel]

Witam! Tereniu tort wykonany na święta .Moi goście przytoczyli dokłanie Twoje słowa-" lepszego nie jedliśmy" . Wczoraj już nie było po nim śladu.Nie wiem w jakiej wielkości piekłaś tortownicy?,bo mi taki wysoki nie wyszedł i środek trochę wpadł. Polewa mi szybko stygła ,musiałam nóż maczać w gorącej wodzie ,żeby rozsmarować, przez to wyszła cieniowana .Ale kiedy chwile postał w ciepłym to smugi zniknęły.W smaku sssuuuuppppeeerrr .Jest bardzo sycący .Dziękuję za przepis .Polecam!

Załączone miniatury

• 

[marzycielka]

śliczny torcik figielku zrobiłaś,smakowicie wygląda.

[Dorota]

Mmmm... jaki apetyczny tort, aż ślinka leci i jak ładnie udekorowany - gratulację Dorotko udanego wypieku

[figiel]

Dziękuję za miłe słowa . Te pochwały należą się Tereni ,bo to z jej przepisu ciasto!!

[ela52]

Dorotko jaki piekny tort a przy tym piekna dekoracja.
Gratuluje tak pieknego wypieku, za slinka leci.

[ina12]

Dorotko tort śliczny, dekoracja piękna, a wygląda jakby go wykonał cukiernik, gratuluję.