36 odpowiedzi w tym temacie

[iwona30]

Do takich kotletów z ryżu można dać farsz z pieczarek albo kawałek sera żółtego bardzo smaczne polecam.

[adrijah]

Użytkownik ania19 dnia 29.10.2009, 12:15 napisał

a propos kotlecików ziemniaczanych, to chciałabym sie z wami podzielic przepisem na kotlety ryżowe, mam nadzieje że któś z was bedzie chciał go wypróbować potrzebne są:
- 3woreczki ryżu, byleby nie parabolicznego (3x100g)
- 30dag sera zóltego startego
- 1-2 jajka
- bułka tarta do panierowania
- pieprz i sól
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, jednak gotujemu go dłużej niz jest to napisane na opakowaniu (ja gotuje ok. 25min, może byc nawet dłużej) tak by nam sie trochę rozkleił, studzimy go i trzemy ser. Gdy ryż będzie juz chłodny wbijamy jajko, dodajemy ser, odrobine soli i sporo pieprzu, wyrabiamy, jeżeli uznamy że masa jest za mało kleista dosypujemy troche bułki tartej. Formujemy kotlety, takie jak mielone, panierujemy w bułce i smazymy na złoty kolor. Danie proste, niby nic nadzwyczajnego, ale mi bardzo smakują, chrupiący wierzch i serek w środku dają fany smaczek.
Pozdrawiam: Ania

robiłam niemal identyczne, tylko jeszcze z cebulą

SZNYCELKI Z RYŻU

składniki:
- 2 szklanki ryżu
- 30 dag sera żółtego
- 2 cebule
- 2 jajka
- sól, pieprz
- bułka tarta
- olej do smażenia

Ugotować ryż, ser zetrzeć na grubych oczkach, cebulę pokroić i delikatnie podsmażyć. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, zapanierować w bułce tartej i usmażyć na rumiano.



http://redandpale.bl...lki-z-ryzu.html

[ania19]

Adrijah, widze że ty używasz ryżu takiego w kilogramowej torebce, taki jest lepszy do tych kotletów bo lepiej sie rozkleja, ale ja boje sie że cos spiernicze i sie przypali, jeśli możesz podaj proporcje wody na te dwie szklanki ryżu, bo znów planuje je zrobic tym razem własnie wg.twojego przepisu, musze spróbować z ta podsmażona cebulką

[adrijah]

Użytkownik ania19 dnia 30.10.2009, 13:59 napisał

Adrijah, widze że ty używasz ryżu takiego w kilogramowej torebce, taki jest lepszy do tych kotletów bo lepiej sie rozkleja, ale ja boje sie że cos spiernicze i sie przypali, jeśli możesz podaj proporcje wody na te dwie szklanki ryżu, bo znów planuje je zrobic tym razem własnie wg.twojego przepisu, musze spróbować z ta podsmażona cebulką

jeżeli nic nie pomyliłam, to proporcje ryż-woda powinny być 1:2, czyli jak masz 2 szkl ryżu, to 4 szkl wody. Ok 1l. Ja go gotowałam chyba z 15 minut, może trochę dłużej.

[ania19]

dzięki:)

[Emillia]

Chłodne z sosem czosnkowym są również pyszne
Wspaniały przepis!

[pasibrzuch]

Chyba wypróbuje przepis, bo brzmi bardzo interesująco - chociaż poniekąd przypomina mi troche (przynajmniej ze składników) hiszpanską tortille ziemniaczaną. Ale że tortille uwielbiam, to tymbardziej spróbuje