35 odpowiedzi w tym temacie

[teresap]

Moje Panie dawno nic nie było nowego , bo mamy post , ale może kogoś skuszę jak nie teraz to po świętach

ROGALIKI są pyszne i szybko się robi

60 dag . mąki
40 dag margaryny - nie rozpuszczac , tylko wgnieśc
4 żółtka
2 całe jajka
10 dag drożdży
2 nie pełne łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki śmietany 18
1 duży cukier waniliowy

Śmietana + drożdże + dobra szczypta soli + cukier waniliowy
, dobrze rozrobić i wlać do naczynia w którym będziemy zagniatać ciasto . Na to roztrzepane jajka + mąka z proszkiem + margaryna Zagnieść ciasto i do lodówki na tyle ile mamy czas 1 1/2 godz. – 3 godz.
Rozwałkować na takie koła jakie chcemy mieć rogale ,tzn. jeśli większe rogale to bierzemy ciasta więcej i koło wychodzi większe , dzielimy na 8 części i nakładamy nadzienie i zwijamy od strony szerszej, jeśli chcemy rogaliki małe to ciasta miej , koło mniejsze i rogale też
Czym nadziewać : budyń, marmolada , czekolada, kakao i cukier lub jaki kol wiek dżem.
Smarujemy rogale roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem , ja drutem od szaszłyków robie w rogalu tak dwie trzy dziury żeby lepiej rosły i do pieca
Piekę 175 tylko 12 -16 min (zależy od wielkości rogala )

POZDRAWIAM i życzę SMACZNEGO

Załączone miniatury

• 

[lamie]

Tereniu - próbowałam już wszystkich rogalików z tego forum (bo uwielbiam je strasznie i kojarzą mi się z dzieciństwem i moją kochaną babcią) więc mam straszną ochotę na te Twoje cudeńka... tylko,że po przeprowadzce mam piekarnik gazowy i nie umiem się jeszcze nim posługiwać.
Możesz mi powiedzieć na jaką cyfrę mam nastawić grzanie (mam ich od 1 do 9). Przepraszam za takie może śmieszne pytania, ale ja nigdy nie miałam do czynienia z piecem gazowym...

[teresap]

"LAMIE" : oops: :
Jest mi strasznie przykro , ale ja nie posiadam piekarnika gazowego piekę w tak zwanym zielonym
Myślę że na 4 i około 200 stopni, a jeśli za wolno by się piekły to można zawsze podkręcić na 5
Piekłam kiedyś u bratowej w piekarniku i pamiętam na 3 ale ona miała podziałkę chiba do 6 czy 7
Ufam że znajdzie się lepszy fachowiec niż ja , i rogaliki upieczesz
CZEKAM I POZDRAWIAM

[anka123]

Cudnie wygladaja te rogaliki,moja coreczka juz o nie prosi,dzieki za przepis
PS przepraszam za brak polskich liter

[teresap]

ANECZKO BĘDĘ CZEKAĆ NA OPINIE CÓRKI - JAK SMAKUJĄ ?
POZDRAWIAM

[ainka1980]

Ja mam takze piekarnik gazowy i z tego co sie dowiedzialam to 4 to 180 stopni.
Rogaliki wygladaja naprawde pysznie.

[anka123]

Teresko,moja coreczka powiedziala "mamusiu pychoooooooootka".
wiec wielkie dzieki

[teresap]

Aniu cieszę się że smakowały a zwłaszcza córce
POZDRAWIAM I CAŁUSKI DLA CÓRECZKI

[teresap]

LAMIE co z piekarnikem opanowałaś go - wyszły rogaliki ??????????????????????????????????????

[m.agga]

Pysznie wygladaja te rogaliczki. mam pytanie,m z tej porcji mąki ile wychodzi sredniej wielkosci rogalikow?? dziękuje z góry za odpowiedź

[ANGI]

Napewno spróbuję tych pysznych rogalików bo wyglądają cudnie i apetycznie:)))

[teresap]

Użytkownik m.agga dnia 22.05.2008, 19:19 napisał

Pysznie wygladaja te rogaliczki. mam pytanie,m z tej porcji mąki ile wychodzi sredniej wielkosci rogalikow?? dziękuje z góry za odpowiedź

Przepraszam że tak długo czekałaś na odpowiedz ,ale ostatnio nie mam czasu zaglądać
A pro po ilości rogali około 30 sztuk
Sama dawno ich nie piekłam – trzeba zrobić
POZDRAWIAM I , ŻYCZĘ SMACZNEGO I CZEKAM NA OPINIE

[teresap]

A u mnie na stole znów były rogaliki upieczone w nowym piekarniku
POZDRAWIAM

Załączone miniatury

• 

[teresap]

Widzę że mi nie wierzycie że rogaliki są super (pół francuskie ) i rozpływają się w ustach
Ja znów piekłam bo gość sobie życzył
Czekam na odważnych

Załączone miniatury

• 

[mart]

Nie wiem jak mogłam przeoczyć ten przepis,uwielbiam takie cuda,jak tylko zerwę z dietą to sie za nie wezme bo aż ślinka leci,sama sie katuję oglądając takie pysznosci