4
SKŁADNIKI:
-szklanka mąki (u mnie zwykle to wrocławska albo poznańska)
-szklanka cukru ( może być odrobine mniej- zależy od owoców jakich użyjemy)
-7-8 łyżek oleju
-3 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat lub cukier waniliowy ( może być inny , ja eksperymentowałam
)- owoce ( robiłam juz z wieloma owocami ale według mnie ciasto najlepiej smakuje z wiśniami , bo samo w sobie jest dosyć słodkie i z truskawkami na przykład wydaje mi się mdłe trochę)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy do sporej miski , dodajemy cukier,mieszamy ,dodajemy 7 -8 łyzek oleju ,3 jajka i olejek. Mieszamy wszystko łyżką, żeby składniki się połączyły( nie trzeba nic ucierać , wystarczy dobrze wymieszać),wylewamy ciasto na wysmarowaną i wysypana bułką tartą blachę ,układamy owoce i do piekarnika na 160 st. czasu nie podam bo ja zawsze robię na oko. Ciasto powinno się pięknie zezłocić na wierzchu i przejść pozytywnie "próbę patyczkową"
. Ciasto przed podaniem mozna opruszyc z wierzchu odrobiną cukru pudru.Własciwie zawsze się udaje, na wierzchu tworzy się złocista lekko chrupiąca skorupka a w środku jest puszyste. Podane składniki wystarczają na małą tortownicę, na większą albo na blachę trzeba liczyć x 2. Polecam i życzę smacznego!
, u mnie ciasto jest dosyć gęste ,żeby wylać na formę muszę raczej pomagać sobie łyżką (ale nie jest to ta gęstość w ktorej stoi łyżka 
) ciasto u mnie rośnie bardzo ładnie. Ostatnio kiedy je robilam , martwiłam się czy nie zrobiłam za mało bo tak cienko było na tortownicy że truskawki nie mialy się w co zapaść, a urosło równo z tortownicą. Następnym razem jak zrobię to pstryknę zdjęcie. 
A piekłam ok 30 minut.
.Bo u nas dopiero po połowie lipca dojrzewają .Myslę ,że z jabłkami byłoby też dobre ? Przepis wypróbuję .
Jeszcze jeden pieke dla teściowej.Placek jest bardzo słodki dlatego wiśnie pasują 
