1 odpowiedź w tym temacie

[m.agga]

Na kotleciki potrzebujemy:

1,5 szklanki ugotowanego ryzu

pół szklanki tartego żółtego sera

kajzerka namoczona w mleku

2 jajka

1 średnia zeszklona cebulka

pęczek natki pietruszki

sól,pieprz,papryka słodka,co kto lubi

opcjonalnie bułka tarta, jeżeli masa na kotleciki wydaje nam się zbyt luźna

Składniki łączymy ze sobą, wyrabiamy masę na kotleciki, formujemy, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor 

Gulasz:

1 papryka żółta + 1 czerwona pokrojone w paski

mała cukinia pokrojona w pótalarki

2 średnie marchewki + 1 pietruszka starte(lub pokorojone w zapałke)

30 dag pieczarek pokrojonych w plasterki

mały por(częśc biała) pokrojone w krążki

1 mała cebulka pokrojona w piórka

pomidory w puszce

sól, pieprz do smaku

łyżeczka mąki ziemniacznej



Rozgrzewamy olej w rondlu, wrzucamy cebulkę, jak się zeszkli dodajemy marchewkę, przesmażamy, dodajemy resztę warzyw i pieczarki. Jak się przesmażą dodajemy pomidory w puszce.Całość dusimy do momentu aż warzywka będą miekkie (ale nie ciapka) a pomidory rozpadną się i utworzą sosik. Jeśli wydaje nam się zbyt rzadki, zagęszczamy mąką rozrobioną w wodzie. 

Na talerz nakładamy porcję gulaszu, obok kotlecika i pałaszujemy

Życzę smacznego

[Arturr]

mógłbyś dodać zdjęcie ,ale i tak zapowiada się smacznie
mam zamiar to wypróbować ! :]