Skocz do zawartości


- - - - -

Risotto Z Kiełbasą


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
Brak odpowiedzi do tego tematu

#1 Gość_leonsjo_*

Gość_leonsjo_*
  • Goście

Napisano 21.03.2009 - 14:44

25 dag ryżu 40 dag kiełbasy 1 duża cebula 1/2 czerwonej papryki 1 kostka rosołowa (nie drobiowa) 1 mała puszka koncentratu pomidorowego olej (do zeszklenia cebuli) 10 dag żółtego sera sól, pieprz vegeta lub przyprawa grillowa Ugotować dwie torebki ryżu na półtwardo (8 min.). Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, a po 3-4 minutach pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę. Dusić pod przykryciem ok. 5 min. Wsypać ugotowany wcześniej ryż. W osobnym naczyniu rozpuścić kostkę rosołową z niepełną szklanką wrzątku (ok. 200 ml). Kiedy ryż pochłonie olej, wlać bulion. Dusić pod przykryciem 10-15 min. Koncentrat pomidorowy rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i wlać do risotta. Dokładnie wymieszać. Dusić jeszcze 5 min. Dodać połowę startego żółtego sera, zamieszać i przyprawić do smaku. Podawać posypując na talerzach resztą startego żółtego sera. Lepiej smakuje z ogórkiem korniszonym lub z sałatką z buraczków. Czas przygotowania: 50-60 min.





Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:26) mamy wreszcie lato :)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) chociaż pogoda taka sobie jak na lato ;)
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) u nas deszczowo, zimno...
@  Dorota : (24 czerwiec 2014 - 09:27) a u Was?
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:11) U nas niestety bez deszczu, a jest bardzo potrzebny. Jak ktoś ma go za dużo to bardzo proszę o przysłanie do mnie.
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:12) Noce są zimne 9 st.C a w dzień 20, słońce, chmury i dość silny wiatr.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) Nas znowu nawiedziły upały
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) uffff
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) rano już o 8,00 jest 23 st.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) potem coraz więcej i tak rośnie.... ponad 30 st
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) też musimy podlewać...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) ale zapowiadają znowu burze...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) ale szybko ten czas leci.... już prawie połowa wakacji za nami...
@  tritek : (29 lipiec 2014 - 19:21) http://imgur.com/dGPG4fg - ktos ma pomysł co to jest? :>