8 odpowiedzi w tym temacie

[iwonia]

PAPRYKĘ UMYĆ,OCZYŚCIĆ WEWNĄTRZ,POKROIĆ,UŁOŻYĆ W SŁOIKACH,ZALAĆ ZALEWĄ.

ZALEWA:
1 SZKL.OCTU
5 SZKL.WODY
5 ŁYŻEK CUKRU
1 ŁYŻKA SOLI
GORCZYCA,ZIELE ANGIELSKIE,LIŚĆ LAUROWY.DO KAŻDEGO SŁOIKA WLAĆ ŁYŻECZKĘ OLIWY,ZALAĆ PAPRYKĘ ZALEWĄ.
GOTOWAĆ 20 MINUT.

[Ulka]

Ja też tak robię paprykę , ale wyduszam przez praskę po 2 ząbki czosnku do kazdego słoika i jest naprawdę pyszna . Polecam.

[AnnaK]

Paprykę w słoiczkach zalewam gorącą marynatą i pasteryzuję 10 minut. Po pasteryzacji słoiki odwracam do góry dnem i zostawiam do ostygnięcia. Papryka pozostaje chrupiąca ale jest jednocześnie miękka. Pozdrawiam.

[iwonia]

Użytkownik Ulka dnia 23.08.2010 - 18:43 napisał

Ja też tak robię paprykę , ale wyduszam przez praskę po 2 ząbki czosnku do kazdego słoika i jest naprawdę pyszna . Polecam.

lubię wszystko gdzie jest czosnek,w tym roku spróbuję zrobić według twojego przepisu.dzięki za poradę

[moniakucza]

A przepraszam ile ma być tej papryki ?

[boris]

Ja próbowałem kiedyś z przetworami ale jakoś mi nie wychodzi, to domena babci:)

[iwonia]

Użytkownik moniakucza dnia 04.11.2010 - 15:58 napisał

A przepraszam ile ma być tej papryki ?

przepraszam że po tak długim czasie piszę.papryki nigdy nie ważę,ile mam na ogrodzie tyle robię,jeśli zabraknie mi zalewy to ją po prostu dorabiam.pozdrawiam

[dwukropek]

Kiedy spojrzałem na tytuł przepisu myślałem, że to kolejna odsłona cyklu "sałatka z cyjankiem", albo "knedle z wilczą jagodą dla teściowej", a tu takie zaskoczenie

[iwonia]

papryka jest świetna,zresztą moja teściowa też-zdziwienie?