42 odpowiedzi w tym temacie

[Beella]

Upiekłam wczoraj ten chlebek,tylko że mąki zmieszałam dałam połowę krupczatki i połowę pszennej typ 550,otręby,ziarna dyni i 10dag drożdży wyszły mi 3 blaszki keksówki.
Smakuje rewelacyjnie,następnym razem wkleję fotkę.
Pozdrawiam.

[Stokrotka]

Beella bardzo się cieszę, że chlebek smakował Pyszny jest taki jeszcze ciepły z masełkiem. Mmmmm... pycha.

[Izunia2007]

Wcale nie potrzeba na 1 kg aż 10 dkg drożdży.Tak piekło się dawniej.Teraz (tak jak pisały wcześniej dziewczyny) wystarczy 5 dkg.Opadanie chleba zależy od wielu czynników.Może być przerośnięte ciasto, za rzadkie albo właśnie zbyt duża ilość drożdży.
Co do chlebka z tego tematu, to raczej nie nadaje się on do automatu i nie jest zalecane pieczenie chlebów o tej konsystencji.
Ja też piekłam z tego przepisu i mój chlebek można zobaczyć TUTAJ

[Olinka]

Stokrotko to przepis dla każdego ... mnie sie chlebek udal choć pieklam go wogole pierwszy raz. Super!!
Tylko tyle go mam ze nie wiem ile bede go jadla??! Bede musiala piec z polowy skladników
A ponizej fotki mojej pychotki.

pozdrawiam

Załączone miniatury

• 

[Izunia2007]

Olinka - chleb bez problemu można zamrażać.Nie przejmujesz się wtedy tym że masz go za dużo.

[Olinka]

Użytkownik Izunia2007 dnia 11.04.2010, 14:34 napisał

Olinka - chleb bez problemu można zamrażać.Nie przejmujesz się wtedy tym że masz go za dużo.

Iza no faktycznie ale jakos wole swiezy, znalazlam bez trudu jednak chetnych na zjedzenie i takiej ilości. Dzis kolejne pieczenie

[Stokrotka]

Olinko bardzo się cieszę, że chlebek Ci się udał i że smakował Pozdrawiam

[dragongirl]

Bardzo apetyczne te Wasze chlebki! - aż sama nabrałam ochoty żeby sobie taki upiec! Co też uczynię zaraz;)

[Stokrotka]

Zachęcam do wypróbowania, bo warto. Dzisiaj upiekłam ten chlebek z drożdżami w proszku i udał się super. Włożyłam całą paczuszkę czyli 8g.

[asiek]

Chlebek wyszedł super , bardzo prosty przepis. Pieke juz drugi w ciagu tygodnia i jak narazie wyrasta pieknie a smakuje jeszcze lepiej. super przepis

[Stokrotka]

Bardzo się cieszę, że chlebek zasmakował Pozdrawiam

[Iza22]

Chlebek przyznaję pyszny ale...przy krojeniu się rozlatuje.Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, nie wiem co zrobiłam nie tak.

[Stokrotka]

Może za dużo wody? Ja daję minimalnie mniej niż litr, wtedy ciasto jest gęściejsze. I jeszcze nie można zalewać składników gorącą wodą. Nie wiem czy to akurat ma znaczenie jeśli chodzi o kruszenie się chleba, ale może warto zwrócić na to uwagę..Do ciasta dodaję też łyżkę oleju, kiedy piekę z ziarnami lub 3 łyżki, gdy bez ziaren. I jeszcze jedno ciasto trzeba koniecznie drugi raz wymieszać przed włożeniem na blachę. Myślę, że po prostu trzeba trochę poeksperymentować i będzie dobrze