18 odpowiedzi w tym temacie

[betsy]

Mam pytanie co lepiej dodac wodę czy mleko do pieczenia chleba z automatu

[gatita]

Oczywiście, że lepiej mleko. Chlebek też wychodzi pyszny z maślanką !

[Izunia2007]

Jeśli chcesz mieć taki normalny smak chleba to radzę dodawać wodę, a jeśli wolisz coś jak ciasto drożdżowe to mleko.

[betsy]

Dziękuję za odpowiedź Chlebek za każdym razem wychodzi przepyszny

[basga]

Ja często zamiast wody daję...żurek w butelce lub nawet trochę piwa.

[DoDomku]

I jak smakuje taki chlebek z dodatkiem piwa? Przepis ciekawy i chyba musze spróbować A do zwykłego chlebka z automatu o wiele lepiej jest dodać wodę,wtedy bedzie miał bardziej naturalny smak.

[sonia01]

zastanawiam się nad kupnem takiego automatu do pieczenia chleba. czy to nie jest tak, że na początku o coś nowego, fajnie a potem do kata? często go używacie?

[robus2000]

witam
Używam tej maszynki do pieczenia chleba już ponad rok. Piekłem różne chleby; cytrynowy, herbaciany, z siemieniem itp, i nawet robiłem dżem z fig, które przywiozłem z Chorwacji. Piekę prawie codziennie, a zdarza się często, że piekę dwa chleby. Ale tylko w takie dni gdy nie pracuję. Cykl pieczenia wynosi ok.3 godz. 40 min., więc dwa wypieki to ponad 7 godz. Przez ten rok pieczenia to wymieniłem już foremkę i mieszadła bo uległy znacznemu zużyciu. Cała moja 4 os. rodzina jest hepi bo mają zawsze świeży chleb, a wśród znajomych to jestem znany jako /rodzinny piekarczyk/. Naprawdę polecam zakup tego sprzętu i delektowanie się ''swoim chlebem''.

[malgosiam1980]

Witam.
Czy mogłabym prosić o kilka przepisów na Pańskie chlebki z automatu? Będę bardzo wdzięczna bo moje 5 osobowe stadko dzieciaczków już nawet nie chce słyszeć o kupnym pieczywie....
Pozdrawiam

[Nick_1]

Jeżeli jest to chleb z automatu,to zdecydowanie lepiej jest dodać mleko. Wtedy wychodzi o wiele smaczniejszy niż kiedy dodajemy wodę. Przynajmniej ja miałam takie wrażenie.

[emesz]

Też sobie właśnie muszę kupić taką maszynkę mam już nawet materiały na temat przepisów. Internet zna odpowiedzi na każde pytanie

[WlodekP]

A ja mam trochę inne pytanie. Kupiłem automat SilverCresta, wszystko wychodzi fajnie. Poza jednym:
Jak upiec w tym automacie ciabattę z gotowej mieszanki z Lidla? Na opakowaniu jest "ustawić automat na chleb tostowy". A automat (ani instrukcja) nie ma takiej opcji. Do wyboru mam takie programy: normalny, kruchy, razowy, słodki, express, ciasto zagniatane, makaron, chleb maślany, bezglutenowe, ciasto, konfitura, pieczenie.
Którą opcję wybrać?

Użytkownik WlodekP edytował ten post 07.10.2011 - 12:28

[Agni]

Właśnie dzisiaj po raz pierwszy zrobiłam ciabattę z mieszanki z Lidla. Włączyłam program 6 - ciasto zagniatane. Mieszało się i rosło prawie 2 godziny.
Naprawdę pięknie wyrosło. Ale piekłam w piekarniku. Samo przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Przełożyłam ciasto (bez mieszadełek ) na blat posypany mąką, ręce też w mąką oprószyłam. Ostrym nożem przecięłam ciasto na 4 części. Uformowałam zgrabne placki, które położyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiłam ją do nagrzanego do 220st. piekarnika (wcześniej wstawiłam do niego też miseczkę z wodą). Piekłam ok. 30 minut. Po wyjęciu przełożyłam na ruszt, żeby dobrze wystygły - pozostawione na papierze zwilgotniałyby. Wyszły bardzo fajnie. Mięciutkie w środku, z chrupiącą skórką.
Samo wymieszane i wyrośnięte ciasto zajmowało prawie całą formę, a w trakcie pieczenia jeszcze rośnie, więc nie wyobrażam sobie pieczenia takiej ciabatty normalnie w automacie. Ale tak jak mówię, ciasto łatwo się formuje - potrzeba tylko trochę mąki, bo inaczej się klei.
Polecam i życzę smacznego

[wojtekpori]

witam pieke chleb juz pare razy wychodzi w miare mam tylko jeden problem zapach jego jest inny niż się spodziewałem ttzn nie ma zapachu prawdziwego chleba co trzeba jeszcze dodać żeby uzyskać zapach pieczonego chlebka proszę o pomoc

[wojtekpori]

oprócz zapachu jeszcze smak jest troszke inny niż tradycyjny chleb moze popełniam jakis błąd mozę mąka sam juz nie wiem używam mąki tylko pszennej