18 odpowiedzi w tym temacie

[WlodekP]

Użytkownik Agni dnia 08.10.2011 - 19:30 napisał

Właśnie dzisiaj po raz pierwszy zrobiłam ciabattę z mieszanki z Lidla. Włączyłam program 6 - ciasto zagniatane. Mieszało się i rosło prawie 2 godziny.
Naprawdę pięknie wyrosło. Ale piekłam w piekarniku.
Polecam i życzę smacznego

NIe mam piekarnika.Jak upiec ciabattę w automacie - powtarzam pytanie.

[Agni]

Gdybym nie miała piekarnika - spróbowałabym upiec normalnie, jak chleb - program nr 1. Jednak, ponieważ zauważyłam, że ciasto bardzo wyrasta - użyłabym połowę składników, czyli 250g mąki, 180ml wody i pół łyżeczki oliwy. Uczenie się metodą prób i błędów to też zabawa

[WlodekP]

Chyba niekoniecznie. Porównałem czas pieczenia normalnego chleba w piekarniku (60 min) z czasem pieczenia w piekarniku ciabatty (25 minut). Drobna różnica. Poza tym na torebce napisane jest: "ustawić program na chleb tostowy". A takiego programu nie ma
Ale zmobilizowałaś mnie do próby, zaraz zaczynam. I już się boję

[Agatron]

Cześć
Chyba najlepiej jest dodawać wodę, bo wtedy wychodzi chleb "taki klasyczny", ja zawszę piekę z gotowej mieszanki i właśnie dodaję wody, ale kiedyś jadłam taki na mleku i też był dobry, ale był na słodko i miał chyba rodzynki w sobie