Skocz do zawartości


Zdjęcie

Kolorowe Masy


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
4 odpowiedzi w tym temacie

#1 BeaGa

BeaGa

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 40 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Podhale
  • Zainteresowania:dobra książka, taniec, krawiectwo, niekoniecznie kuchnia-aczkolwiek nie wykluczone, ostatnio odrobina filozofii ... rozwijam się ... ;)

Napisano 31.03.2010 - 22:36

Chciałam zapytać cym barwicie masy do ciast, tortów, itp. Czy ktoś z Was próbował barwić masę barwnikiem do jajek? Taką poradę przeczytałam gdzieś w necie, ale nie wiem na ile ona jest skuteczna. ;)

#2 KiBolek

KiBolek

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 11 postów
  • Płeć:Kobieta

Napisano 01.04.2010 - 11:06

Witam barwiłam kiedyś masę tortową barwnikami do jajek, chciałam uzyskać zielony kolor. Szczerze mówiąc wsypałam tylko trochę barwnika, bo bałam się zmiany smaku-smak się nie zmienił, a kolor był taki delikatny pastelowy (nie mam niestety zdjęcia żadnego). Jak chcę uzyskać mocniejszy kolor to używam takich specjalnych barwników-w małych buteleczkach, podobnych do esencji zapachowych, można je już znaleźć w supermarketach. Są bardzo wydajne i nawet kilka kropli daje ładny kolor.

#3 Garfild

Garfild

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 6 postów

Napisano 07.05.2010 - 17:53

Chciałam zapytać cym barwicie masy do ciast, tortów, itp. Czy ktoś z Was próbował barwić masę barwnikiem do jajek? Taką poradę przeczytałam gdzieś w necie, ale nie wiem na ile ona jest skuteczna. :-(


Ja używam kiśli, nadają kolor i smak zarazem. A barwnik do jajek raczej odradzam bo może popsuć smak.

#4 marzenab83

marzenab83

    Nowy forumowicz

  • Aktywni Smakowicze
  • Pip
  • 22 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Podkarpacie

Napisano 20.05.2010 - 12:33

Barwniki spożywcze są super. polecam zwłaszcza w żelu
Dołączona grafika


Z Dukanem od 5.05.2010
I FAZA - do 9.05.2010
II FAZA - 10.05.2010 - ?

#5 Doris

Doris

    Stały bywalec

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 84 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:Res

Napisano 01.09.2010 - 16:21

Podpinam się pod temat. Wkrótce będę robić tort w stylu angielskim. Wierzch tortu będzie biały, jednak kolorowe będą niektóre ozdoby wykonane z masy. Potrzebne kolory to: niebieski, czarny, szary, czerwony. Z czego uzyskać wymienione kolory (poza oczywiscie gotowymi barwnikami)?





Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (12 luty 2015 - 17:08) Ja się bardzo pilnuję i zjadłam jak na razie 1 pączusia :mrgreen:
@  Dorota : (12 luty 2015 - 17:08) ale powiem, że kuszą mnie jak nie wiem swoim wyglądem, kształtem i zapachem :)
@  Dorota : (12 luty 2015 - 17:09) i pewnie do kawusi jeszcze się skuszę ;)
@  Dorota : (04 marzec 2015 - 19:06) Witajcie :)
@  Dorota : (04 marzec 2015 - 19:06) już mamy marzec
@  Dorota : (04 marzec 2015 - 19:06) jak ten czas szybko leci
@  Dorota : (04 marzec 2015 - 19:07) a w marcu jak w garncu - u nas to przysłowie się sprawdza
@  Dorota : (04 marzec 2015 - 19:08) i to od samego początku marca - raz jest ciemno i sypie śniegiem, a raz tak jasno, ze nie da się patrzeć ;)
@  Dorota : (06 marzec 2015 - 02:24) W najbliższą niedzielę 8 marca - Dzień Kobiet :)
@  Dorota : (06 marzec 2015 - 02:25) nasze święto Kobitki :mrgreen:
@  Dorota : (06 marzec 2015 - 02:25) trzeba będzie coś słodkiego upiec :) ;)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:55) Witajcie w słoneczną niedzielę :)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:56) dzisiaj mamy święto Babeczki :)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:56) wszystkiego najlepszego :)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:56) :mrgreen:
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:57) miłego świętowania :biggrin: :biggrin: :biggrin:
@  Dorota : (10 marzec 2015 - 23:28) Dzisiaj Dzień Mężczyzn - wszystkiego najlepszego Panowie :)
@  Dorota : (10 marzec 2015 - 23:28) :biggrin:
@  figiel : (17 marzec 2015 - 15:51) witam! wiosna na całego , u nas kwitną przylaszczki w lesie .
@  piksarz : (26 marzec 2015 - 14:47) Witam serdecznie. Jestem tu nowy. Zabieram się do przejrzenia wszystkich ciekawych przepisów. Na pewno z czegoś dzisiaj skorzystam, bo nie mam pomysłu na obiad. :D