Skocz do zawartości


Zdjęcie
- - - - -

Placek Po Węgiersku


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
2 odpowiedzi w tym temacie

#1 vogelka

vogelka

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 55 postów
  • Lokalizacja:Będzin

Napisano 16.06.2005 - 13:34

składniki: gulasz: 50 dag wołowiny bez kości 2 dag mąki 8 pieczarek 2 dag ketchupu liść laurowy ziele angielskie sól pieprz placek: 50 dag ziemniaków 1 jajko pół cebuli 2 łyżki mąki olej do smażenia jak zrobić gulasz: mięso, pieczarki i cebulę pokroić w kostkę mięso posypać przyprawami i mąką mięso, i cebulę zrumienić na rozgrzanym tłuszczu dodać trochę wody i pieczarki i dusić na małym ogniu pod koniec duszenia dodać ketchup, przyprawy i resztę mąki wymieszaną z wodą jak zrobić placki: zetrzeć na tarce obrane ziemniaki Odcisnąć płyn Cebulę obrać i pokroić na bardzo drobną kostkę Jajko ubić i dodać do startych ziemniaków W tak przygotowanej masie rozprowadzić równomiernie mąkę oraz pokrojoną cebulę Masę smażyć na duże placki po około 3 minuty z każdej strony Na każdy z placków nałożyć gulasz i złożyć placek na pół

r e k l a m a

#2 uretan

uretan

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 175 postów
  • Lokalizacja:Warszawa

Napisano 17.06.2005 - 13:39

Ciekawe, ale Węgrzy nie znają chyba tego placka. Niemniej, żeby smakowało po węgiersku to do smażenia mięsa trzeba dodać łyżeczkę kminku, a do duszenia pół torebki słodkiej mielonej papryki. Smacznego
Flirtuj z szaleństwem

#3 vogelka

vogelka

    Stały bywalec

  • Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPip
  • 55 postów
  • Lokalizacja:Będzin

Napisano 17.06.2005 - 15:11

nie mam pojęcia skąd wzięła się ta nazwa, ale w wileu resteuracjach się z nią spotkałam, w Szczawnicy spotkałam się z nazwą placek po zbójnicku. pewnie z Węgrami ma niewiele wspólnego, ale jest bardzo smaczny:)





Similar Topics Collapse

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:11) U nas niestety bez deszczu, a jest bardzo potrzebny. Jak ktoś ma go za dużo to bardzo proszę o przysłanie do mnie.
@  AnnaK : (26 czerwiec 2014 - 20:12) Noce są zimne 9 st.C a w dzień 20, słońce, chmury i dość silny wiatr.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) Nas znowu nawiedziły upały
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) uffff
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:19) rano już o 8,00 jest 23 st.
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) potem coraz więcej i tak rośnie.... ponad 30 st
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) też musimy podlewać...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:20) ale zapowiadają znowu burze...
@  Dorota : (07 lipiec 2014 - 22:22) a ja ich nie chce i ich nie lubię :dry: :-|
@  AnnaK : (10 lipiec 2014 - 20:53) U nas też gorąco. Powyżej 30st.
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) u nas teraz też upały :)
@  Dorota : (17 lipiec 2014 - 22:27) prawdziwie wakacyjna pogoda :)
@  Dorota : (20 lipiec 2014 - 00:20) u nas upałów ciąg dalszy :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (25 lipiec 2014 - 23:43) ale szybko ten czas leci.... już prawie połowa wakacji za nami...
@  tritek : (29 lipiec 2014 - 19:21) http://imgur.com/dGPG4fg - ktos ma pomysł co to jest? :>
@  Kejt : (06 wrzesień 2014 - 12:05) to na dole to jagodzianka, obok to jakies ciasteczko tak samo te bielsze, takie delikatne ciastka robione w odlewanej formie. No i na górze to suszony owoc w cukrze, prawdopodobnie morela.
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:29) Witam wieczorową porą :)
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:30) już po wakacjach - szybko minęły
@  Dorota : (08 wrzesień 2014 - 22:31) tak to jest niestety... co dobre szybko się kończy