6 odpowiedzi w tym temacie

[mart]

Przepis pochodzi z cincin. Buleczki przepyszne, popijane mlekiem mniam... Ja robilam bez rozczynu, czyli wszystkie sypkie skladniki wrzucilam do miski dodalam plynne i wyrobilam ciasto, oryginalny przepis :

1/2 szkl mleka
3 łyżki wody
1 duże jajko
1 i 1/2 łyżki roztopionego masła
szczypta soli
2 1/4 szkl mąki
3 łyżki cukru
1 i 1/4 łyżeczki suszonych drożdży

1/3 szkl cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki roztopionego masła

Drożdże rozpuścić w wodzie i odrobinie mleka, wymieszanej z 1 łyżką mąki i 1 lyżką cukru.
Odstawić na kwadrans. Resztę mąki wymieszać z solą. Wyrobić ciasto, dodając do mąki resztę mleka, cukru, jajko, rozpuszczone drożdże i na koniec roztopione masło. Zostawić przykryte do wyrośnięcia na ok.1 godz.
Tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wymieszać cukier z cynamonem. Wlać
rozpuszczone masło do małej miseczki. Natłuszczonymi dłońmi wyjąć ciasto na wysypany mąką
blat. Lekko wyrobić. Podzielić na ok. 18-20 równych części, z których uformować małe kule. Zanurzać każdą kulę w rozpuszczonym maśle, a następnie obtaczać ze wszystkich stron w cukrze z cynamonem. Układać w jednej warstwie w tortownicy, tak aby było między bułeczkami odrobinę przestrzeni (ale mogą się trochę stykać, jak urosną - połączą się, mimo to po upieczeniu będą się bardzo łatwo oddzielać) . Zostawić do ponownego rośnięcia na ok.30 min. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez ok. 30 min.

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[kasiek2006]

Zrobiłam dziś te bułeczki są przepyszne polecam wszystkim którzy lubią cynamon Pozdrawiam

[loczek97]

A typ kuchenki, nie ważny ?
Bo już kilka razy miałem, albo spalone, albo niedopieczone xD

[gggosia24]

Ale pyszny przepis:) musze wyprobowac:)

[kotekmaly]

Miały być na jutro ale..... nie możemy się powstrzymać i pieczemy już dziś Dziękujemy za przepis

[Walczykk]

przepis jest świetny, wszystkim radzę spróbować

[tuttifrutti]

Robiłam z bardzo podobnego przepisu, są genialne. Można je jeść z dżemem lub po prostu same popijając mlekiem. U nas zniknęły jeszcze ciepłe