Skocz do zawartości


Zdjęcie
- - - - -

Tort Wg. Przepisu Pani Ewy Wachowicz


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
3 odpowiedzi w tym temacie

#1 jedrzej49

jedrzej49

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 4 postów

Napisano 22.08.2010 - 05:20

Pani Ewa Wachowicz niedawno(jakieś dwa tygodnie temu) w programie "Ewa gotuje" podawała przepis na tort na okoliczność 1 Komunii.
Ciasto było robione z kisielu a nie z mąki.
Może ktoś pamięta ten przepis.
Proszę o pomoc Help

#2 mart

mart

    Przyjaciel Smacznego

  • Aktywni Smakowicze
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 441 postów
  • Płeć:Kobieta
  • Lokalizacja:BE

Napisano 22.08.2010 - 08:24

Tort komunijny 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka kisielu brzoskwiniowego (w proszku) 2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 750 ml mleka 6 łyżek kaszy manny 1 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 300 g masła 3-4 łyżki kakao dekoracja: masa marcepanowa migdały bez skórki 1 tabliczka białej czekolady Jajka zmiksować z cukrem. Umieścić w kąpieli wodnej i miksować jeszcze przez 3-4 minuty, aż masa zwiększy swoją objętość. Zdjąć z ognia. Porcjami dodać kisiel, następnie proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Przelać do tortownicy natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą (średnica formy 25 cm). Piec przez 20-25 minut w temp. 180 st. C. Zagotować 500 ml mleka. W 250 ml mleka zimnego rozprowadzić kaszę i dodać do mleka gorącego. Gotować dalej, aż masa zgęstnieje. Na samym końcu do gorącej masy dodać cukier. Schłodzić w zimnej wodzie. Masło utrzeć. Gdy zbieleje, dodać wystudzoną kaszę. Wsypać kakao i zmiksować na jednolitą masę. Podzielić na 3 części. Ciasto przekroić - tak, by powstały 3 okrągłe placki. Przełożyć masą. Wierzch i boki również pokryć masą. Masę marcepanową rozwałkować i wyciąć z niej krążek wielkości tortu (jako formy najlepiej użyć spodu tortownicy). Nałożyć na ciasto. Z resztek wyciąć dekoracyjne listki i ułożyć na środku tortu. Na brzegu przykleić migdały - za pomocą roztopionej białej czekolady. Boki ciasta udekorować posiekanymi migdałami
Dołączona grafika

#3 jedrzej49

jedrzej49

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 4 postów

Napisano 22.08.2010 - 21:00

Tort komunijny

5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka kisielu brzoskwiniowego (w proszku) 2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem: 750 ml mleka 6 łyżek kaszy manny 1 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 300 g masła 3-4 łyżki kakao

dekoracja: masa marcepanowa migdały bez skórki 1 tabliczka białej czekolady

Jajka zmiksować z cukrem. Umieścić w kąpieli wodnej i miksować jeszcze przez 3-4 minuty, aż masa zwiększy swoją objętość. Zdjąć z ognia. Porcjami dodać kisiel, następnie proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać, by nie było grudek. Przelać do tortownicy natłuszczonej masłem i wysypanej bułką tartą (średnica formy 25 cm). Piec przez 20-25 minut w temp. 180 st. C. Zagotować 500 ml mleka. W 250 ml mleka zimnego rozprowadzić kaszę i dodać do mleka gorącego. Gotować dalej, aż masa zgęstnieje. Na samym końcu do gorącej masy dodać cukier. Schłodzić w zimnej wodzie. Masło utrzeć. Gdy zbieleje, dodać wystudzoną kaszę. Wsypać kakao i zmiksować na jednolitą masę. Podzielić na 3 części. Ciasto przekroić - tak, by powstały 3 okrągłe placki. Przełożyć masą. Wierzch i boki również pokryć masą. Masę marcepanową rozwałkować i wyciąć z niej krążek wielkości tortu (jako formy najlepiej użyć spodu tortownicy). Nałożyć na ciasto. Z resztek wyciąć dekoracyjne listki i ułożyć na środku tortu. Na brzegu przykleić migdały - za pomocą roztopionej białej czekolady. Boki ciasta udekorować posiekanymi migdałami



#4 jedrzej49

jedrzej49

    Nowy forumowicz

  • Smakowicze
  • Pip
  • 4 postów

Napisano 22.08.2010 - 21:03

Bardzo dziękuję





Similar Topics Collapse

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox Otwórz w nowym oknie

@  Dorota : (04 marzec 2015 - 19:08) i to od samego początku marca - raz jest ciemno i sypie śniegiem, a raz tak jasno, ze nie da się patrzeć ;)
@  Dorota : (06 marzec 2015 - 02:24) W najbliższą niedzielę 8 marca - Dzień Kobiet :)
@  Dorota : (06 marzec 2015 - 02:25) nasze święto Kobitki :mrgreen:
@  Dorota : (06 marzec 2015 - 02:25) trzeba będzie coś słodkiego upiec :) ;)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:55) Witajcie w słoneczną niedzielę :)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:56) dzisiaj mamy święto Babeczki :)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:56) wszystkiego najlepszego :)
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:56) :mrgreen:
@  Dorota : (08 marzec 2015 - 15:57) miłego świętowania :biggrin: :biggrin: :biggrin:
@  Dorota : (10 marzec 2015 - 23:28) Dzisiaj Dzień Mężczyzn - wszystkiego najlepszego Panowie :)
@  Dorota : (10 marzec 2015 - 23:28) :biggrin:
@  figiel : (17 marzec 2015 - 15:51) witam! wiosna na całego , u nas kwitną przylaszczki w lesie .
@  piksarz : (26 marzec 2015 - 14:47) Witam serdecznie. Jestem tu nowy. Zabieram się do przejrzenia wszystkich ciekawych przepisów. Na pewno z czegoś dzisiaj skorzystam, bo nie mam pomysłu na obiad. :D
@  Dorota : (04 kwiecień 2015 - 08:42) Witam w świątecznym czasie :)
@  Dorota : (04 kwiecień 2015 - 08:42) Witaj piskarz, mam nadzieję, że nasze przepisy przypadną Ci do gustu :)
@  Dorota : (04 kwiecień 2015 - 08:43) Jajka już pomalowane - czas stroić koszyczek ;)
@  Dorota : (06 kwiecień 2015 - 09:27) Witajcie w Lany Poniedziałek :)
@  Dorota : (06 kwiecień 2015 - 09:28) życzę Wam dzisiaj miłego dalszego świętowania
@  Dorota : (06 kwiecień 2015 - 09:28) i udanego uciekania w dniu "wielkiego lania" :D
@  Dorota : (06 kwiecień 2015 - 09:28) pozdrawiam :)