Skocz do zawartości


- - - - -

Pierogi Z Gęsi

Rozpoczęty przez Gość_Marcin75_*, 03.09.2010 16:01

1 odpowiedź w tym temacie

#1 Gość_Marcin75_*

  • Goście

Napisano 03.09.2010 - 16:01

Witam
Takie pierogi jedliśmy w kaszubskiej restauracji "Nordowi Mol" w Celbowie koło Pucka. Kucharz był tak uprzejmy, że podesłał nam przepis na maila. Więc i ja się nim dzielę, bo takich pierogów to dawno nie jadłem.

PIEROGI Z GĘSI

Składniki:
-mąka
-woda
-jajka
-sól
-mięso z gęsi

Farsz z gęsiny:

Mięso z gęsi gotujemy, przysmażamy cebulkę, następnie dodajemy cebulę do mięsa, mielimy i przyprawiamy majerankiem, solą i pieprzem.



Ciasto na pierogi:

Mieszamy mąkę, wodę, jajka i sól. Ciasto rozwałkujemy i wycinamy kółka, dodajemy farsz i sklejamy pierogi.



Pierogi gotujemy ok. 10 min. Podajemy z czerwoną kapusta zasmażaną.


#2 Gość_greg_*

  • Goście

Napisano 29.11.2010 - 18:15

Wyświetl postUżytkownik Marcin75 dnia 03.09.2010 - 16:01 napisał

Witam
Takie pierogi jedliśmy w kaszubskiej restauracji "Nordowi Mol" w Celbowie koło Pucka. Kucharz był tak uprzejmy, że podesłał nam przepis na maila. Więc i ja się nim dzielę, bo takich pierogów to dawno nie jadłem.

PIEROGI Z GĘSI

Składniki:
-mąka
-woda
-jajka
-sól
-mięso z gęsi

Farsz z gęsiny:

Mięso z gęsi gotujemy, przysmażamy cebulkę, następnie dodajemy cebulę do mięsa, mielimy i przyprawiamy majerankiem, solą i pieprzem.



Ciasto na pierogi:

Mieszamy mąkę, wodę, jajka i sól. Ciasto rozwałkujemy i wycinamy kółka, dodajemy farsz i sklejamy pierogi.



Pierogi gotujemy ok. 10 min. Podajemy z czerwoną kapusta zasmażaną.


Bardzo fajny przepis. Pierożki z gęsi wyszły znakomicie. Bałem się, że nie podołam bo pierwszy raz robiłem danie z gęsi. Ale gra zdecydowanie była warta świeczki. Przepis sprzedaję dalej znajomym.
Pozdrawiam
Wróć do Dania główne · Następny nieczytany temat →



Podobne tematy Zwiń

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych


Zmień widoczność shoutboxa Shoutbox

Z przyjemnością informujemy, że marzenie Kuby zostało właśnie spełnione także dzięki Wam. Więcej informacji znajdziesz tutaj.
Dorota : (07.02.2012 - 12:50) u nas też tylko - 13 st. C. ale mroźny wiatr wieje
Dorota : (07.02.2012 - 12:50) i strasznie zimo jest brrr
Dorota : (07.02.2012 - 12:52) a teraz prószy śnieg
Dorota : (07.02.2012 - 12:52) oj ta zima :)
joanna_bydg : (07.02.2012 - 20:54) witam teraz wieczorem jest -8 st.c to jak się do soboty tak uczyma ide na basen
joanna_bydg : (07.02.2012 - 20:55) utrzyma *
joanna_bydg : (07.02.2012 - 20:56) :D
minia51 : (08.02.2012 - 08:26) Minus 15, brrrrrrrrrrrr, zimno. :shock:
Dorota : (08.02.2012 - 11:59) U nas też 15 st. C. na minusie
Dorota : (08.02.2012 - 11:59) brrr zimno
minia51 : (09.02.2012 - 09:08) Minus 15, prószy drobny śnieg...
kuba6415 : (09.02.2012 - 09:39) Witam.U mnie się ociepliło jest -9,5*no i co Marysiu?Pozdrawiam Forumowiczki. :-D :-D :-D
Dorota : (09.02.2012 - 12:45) Na Śląsku nadal mrozi i do tego zaczeło prószyć
Dorota : (09.02.2012 - 12:45) ale za oknem ładna zima :)
figiel : (09.02.2012 - 13:06) Witam ! wczoraj u nas wiosna ,a dzisiaj zima na całego .Zaspy i nadal pada śnieg -5st.
figiel : (09.02.2012 - 13:07) Pozdrawiam :)
minia51 : (10.02.2012 - 08:58) Witam w słoneczny ale zimny ranek, minus 17
Dorota : (10.02.2012 - 20:45) Witam wieczorową porą :)
Dorota : (10.02.2012 - 20:46) tak dzisiaj było słonecznie, ale mroźno brrrr :unsure:
Dorota : (10.02.2012 - 20:46) pozdrawiam cieplutko :happy:
Rozszerz pole shoutboxa
  1. Forum Kulinarne Smaczny.pl
  2. → Nasze przepisy
  3. → Dania główne