6 odpowiedzi w tym temacie

[arekk]

Witam was,jestem początkującym piekarzem, ale nie wychodzi mi coś i nie wiem co?Może podpowiecie mi co robię nie tak?

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[Katarzyna]

Za dużo wody, albo drożdży > jak na moje oko .

[arekk]

co sądzicie o tej maszynce, mam taką i chleb mi nie wychodzi , silvercresy 850w z lidla?

Użytkownik arekk edytował ten post 09.04.2011 - 18:24

[basga]

A robisz ściśle w/g podanego przepisu?

[arekk]

oczywiście,ale wpadłem na pomysł że coś nie tak jest z zakwasem, skoro na drożdżach mi w miarę wychodzi.Robię od nowa zakwas i po trzech dniach spróbuję,zobaczymy.

[basga]

Z zakwasu lepiej wychodzi pieczony w piekarniku w keksowych formach,w automacie lepiej piec chleby na drożdżach.

[arekk]

Może macie rację,szwagier robi z zakwasu w maszynie i ma całkiem dobry chlebek,ja zrobiłem tak samo jak on i wyszedł mi zakalec.Będe próbował dalej.