2 odpowiedzi w tym temacie

[codogara]

Składniki:

1 litr bulionu (drobiowy lub warzywny)
3 pory (tylko białe części – inaczej nie uzyskamy ładnego koloru)
1 cebula
pół marchewki
1 ziemniak
100 ml śmietanki 30%
masło
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
grzanki lub groszek ptysiowy

Przepis na zupę krem z pora:

Wykorzystujemy tylko białe części pora, które przecinamy wzdłuż na pół, a następnie siekamy na cienkie półksiężyce. Na dwóch łyżkach masła dusimy na niewielkim ogniu pora oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Gdy zmiękną wlewamy bulion, dodajemy starte na grubych oczkach marchewkę oraz pokrojony w drobną kostkę ziemniak. Gotujemy aż warzywa zmiękną, po czym wszystko miksujemy. Następnie wlewamy śmietankę, doprawiamy gałką, niewielką ilością soli oraz pieprzem (najlepiej białym) i zagotowujemy. Podajemy z paprykowymi grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego.

http://www.codogara....pa-krem-z-pora/

Załączone miniatury

• 

[ahaha]

Wygląda pięknie! Na pewno spróbuję...

[creed]

Robiłam podobny przepis, polecam również na samym końcu posypać troszkę startym serem żółtym, bomba kaloryczna!! ale jakaż pyszna