KulinarnyDuet

Zdjęcie potrawy zachęca do wypróbowania :)

Składniki: 3 puszki kukurydzy puszka mleka kokosowego (400 ml) gałka muszkatołowa sól, pieprz kilka listków bazylii kilka łyżek gęstego jogurtu / śmietany Do garnka wlewamy mleko kokosowe doprowadzamy do wrzenia. Następnie wsypujemy kukurydzę, jeśli lubimy gęstą zupę możemy dodać jeszcze jedną puszkę kukurydzy. Dokładnie mieszamy, lekko doprawiamy i gotujemy przez 15 minut na małym ogniu. Następnie doprawiamy szczyptą gałki muszkatołowej i dokładnie blendujemy. Proszę robić to ostrożnie ponieważ zupa jest gorąca. Tak powstały krem z kukurydzy przelewamy do talerzy. Podaną zupę możemy podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Krem możemy udekorować gęstą śmietaną, listami bazylii, kilkoma sztukami ziaren kukurydzy lub kolorowym pieprzem. Jeśli nie boicie się eksperymentować ze smakami zachęcamy do posypania naszego kremu szczyptą cynamonu. Zdjęcia z realizacji oraz film można znaleźć na naszej stronie

Zupy krem są fantastyczne, na pewno niedługo wyprobuję :)