żeberka wieprzowe (ok. 70 dag) 1 duża cebula 3 łyżki oleju 1 łyżka margaryny granulowany czosnek przyprawa do mięsa wieprzowego sól pieprz
Sposób wykonania:
Żeberka umyć, wysuszyć i pokroić na 4 porcje. Następnie obsypać je granulowanym czosnkiem, przyprawą do mięsa wieprzowego, solą, pieprzem i włożyć do lodówki na około 2 godzinki. Po tym czasie wrzucić je na gorący tłuszcz (olej + margaryna) i zrumienić z każdej strony. Do rondla z żeberkami dodać pokrojoną w dużą kostkę cebulę. Dalej smażyć razem, aż cebula się zrumieni. Następnie do rondla wlać około 1 ½ szklanki wody. Całość dusić pod przykryciem na średnim ogniu około 70 minut.
Podawać na ciepło z ziemniakami polanymi powstałym sosem i ulubionym dodatkiem.
Miesięczny koszt korzystania z serwisu extra.smaczny.pl od 1,66 zł (z VAT)
Komentarze do przepisu:
To zależy jak bardzo głodni jesteśmy, pozdrawiam ;)
Dorota [2012-11-06 22:24:44]
a jednak 1kg jest akurat:P
courbet [2012-10-27 15:18:10]
70dag żeberek na 4os?....ciesze sie ze kupilem 1kg bo to i tak cos malo bedzie chyba
courbet [2012-10-27 13:34:53]
I jak tam te żeberka udały się? mam nadzieje, że tak :)
Dorota [2012-06-28 13:42:07]
Właśnie je robię ;) proszę, proszę widzę komentarze nawet z 2007 roku, a przepis nawet w 2012 robi furrorę ;) Zobaczymy jak mi wyjdzie ;)
Jenny [2012-06-13 22:29:57]
Nie trzeba solić tej wody, bo już żeberka będą dobrze przyprawione i to wystarczy. Powodzenia :)
Dorota [2012-05-10 14:30:04]
a jak dolejemy wode nie trzeba jej przyprawić sola?
poczatkujaca [2012-05-09 17:04:14]
Pyszne:-) :-)
roman [2012-01-16 00:10:32]
Cieszę się bardzo, że smakowały. Pozdrawiam :)
Dorota [2011-12-09 14:15:13]
Ja dziś zrobiłam te żebereczka i są cudne :) dziękować za przepis :*
Paula [2011-12-09 13:51:16]
dobre to fakt ale ja po wyjęciu z lodówki przed smarzeniem obtoczyłem w mące i wyszła rewelacja.:)
robson [2011-11-09 18:34:10]
To cieszę się bardzo, że żeberka się udały i że smakowały. Również pozdrawiam :)
Dorota [2011-10-27 12:54:35]
wlasnie je zrobialm przepyszne sa,mniam palce lizac,dziekuje bardzo za super przepis,pozdrawiam
magda [2011-10-27 12:53:17]
wlasnie dusze zeberka według przepisu...pachnie dobrze:), mam nadzije ze mi wyjda ;)
poczatkujaca kucharka [2011-04-04 16:38:56]
genialne!!!:)
aga [2011-02-20 14:58:20]
żeberka wyśmienite, prosty przepis ale potrafi zadowolic innych :)
marina [2010-12-03 16:13:00]
właśnie je dusze wedle przepisu, smakując w przerwach stwierdzam że smacznie smakują
Marta [2010-11-10 15:55:55]
Ja zrobiłem swojej dziewczynie, której muszę dogadzać bo jest w ciąży...i są pyszne a ten sosik z cebulką wrrr boski.dzięki za przepis
micz [2010-11-07 14:06:13]
Najlepsze zeberka jakie w zyciu zrobilam, moj chlopak nie moze sie nimi najesc ;) Super przepis, szybki, prosty i przyjemny :) Ja zostawiam zeberka w przyprawach w lodowce na cala noc, smakuja niesamowicie :)
Marta [2010-04-07 11:24:02]
wlasnie robie juz kolejny raz te zeberka :-) moj maz uwielbia!
kinia [2010-01-11 19:46:52]
ja dodaję wymoczone grzybki suszone-niewiele, albo pieczarki podsmażane wczesniej,a potem zaprawiam mąką i śmietaną ,pycha
tylko ja [2010-01-08 11:44:12]
ŚWIETNY I PROSTY PRZEPIS!!A W DODATKU WYŚMIENITY,POLECAM WSZYSTKIM...POZDRAWIAM DONA
~DOROTA [2009-11-29 12:05:32]
Tak, prosty, szybki i smaczny sposób, polecam każdemu bez specjalnych zdolności kucharskich. Ja rozstałem się z żoną i muszę dawać sobię radę sam :D
morfina [2009-10-25 14:20:23]
Pycha. Jadłem i sam sie nadziwić nie mogłem jaki ze mnie zdolny kucharz ;-)
Radulus [2009-08-26 12:40:20]
jestem kucharzem sam dla siebie i skojarzyłem ten przepis jak robiła mama żeberka dla nas.Postanowiłem więc i ja tak udusić.Miód w buzi.pewnie na stałe ten przepis będzie gościł w mojej kuchni.Pozdrawiam
Marek/19.03.2009/ [2009-03-19 09:16:30]
Suuuper żebereczka !!!!
EWA [2009-03-03 15:51:03]
dziekuje za przepisa pyszne sa palce lizac
Benia [2009-02-27 18:06:11]
Z nieba spadł ten przepis, również jestem początkującą kuchareczką :)) Mój narzeczony zażyczył sobie żeberka na sobotę, no i nie mogę rozczarować przyszłego męża :)) Jeszcze by się rozmyślił ;) Dzięki wielkie Dorotko.
iya [2009-01-21 19:20:37]
bardzo pyszne :) robiłam i bardzo sobie chwale. prosto i smacznie!
bebe [2008-11-30 12:12:49]
dzisiaj je zrobilam, jestem poczatkujaca kuchareczka, ale wyszly pyszne. Maz zachwalal..
Ania [2008-10-18 16:23:04]
żeberka pyszne polecam
agniaszka [2008-09-10 08:54:01]
ja wczesniej marynuje zeberka 2-3 dni w prozniowym pudelku w lodowce, by przesiakly oliwa z oliwek i miodem pitnym, przyparwami i miodem, potem podsmarzam i 1,5 godziny dusze we wczesniejszej zaprawie,super
Pawel [2008-06-12 10:41:52]
Zrobilam zeberka wedlug podanego prepisu i byly pyszne
niunia [2008-02-18 21:58:48]
tez uwielbiam zeberka i wlasnie zakupilam, i je zrobie w podobny sposob jak podaje Dorotka. Ja dodaje jeszcze majeranek.
Jagodka [2007-08-16 20:15:18]
zeberka mozna robic na stosposobow wedlug swoich pomyslow
zuzanna 5 [2007-08-15 00:13:55]
uwielbiam zeberka. tym ,że ja jcacieram czosnkiem , oregano,bazylia i obtaczam w majeranku z maka
Aby otrzymywać smaczne przepisy i informacje na temat naszej strony wpisz swój adres email:
Smaczne listy są darmowe.
W ramach naszych serwisów internetowych stosujemy pliki cookies, żeby zrozumieć w jaki sposób użytkownicy korzystają z witryny i dostosować ją tak, aby korzystanie z niej było dla nich przyjemniejsze i ciekawsze. Stosujemy cookies także w celach reklamowych i statystycznych. Cookies mogą być również stosowane przez współpracujących z nami reklamodawców oraz przez firmy badawcze.
W każdej chwili mogą Państwo zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Szczegółowe informacje dotyczące stosowanie cookies, w tym możliwoci dokonania zmiany ustawień w zakresie cookies, znajdą Państwo w naszej Polityce cookies.
Soczyste żeberka wieprzowe
Duszona golonka
Żeberka w miodzie i musztardzie
Żeberka w kiszonej kapuście
Żeberka w sosie własnym
Duszona pieczeń wołowa
Rolada z karczku faszerowana pieczarkami
Duszona cielęcina z cebulką i czosnkiem
Plastry schabu w ziołach
Pyszny gulasz wieprzowy
Wołowinka w cebuli i porze
Kurczak w zielonej papryce
Cebula skuteczna na przeziębienie
Sposób na rybę
Kuchnia meksykańska - ostra mieszanka smaków
Jedzmy kalafiora
Śniadanie podano do stołu!
O pewnym Greku, który zdobył serca Polaków
Pasteryzacja - najlepszy sposób utrwalania przetworów
Zasmakuj w chińskiej kuchni
2003 - 2013
