Ocena: 3.65/5 - Liczba głosów: 1125
Autor: kk
Dodano: 09.01.2004
Składniki:
Ciasto:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
1 szklanka suchego maku
12,5 dag margaryny
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 duże jabłko
Sposób wykonania:
Ubić białka na sztywną pianę z cukrem. Następnie dodać do niej mak, roztopioną i ostudzoną margarynę, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i starte na tarce o dużych oczkach jabłko. Delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy keksowej o wymiarach 12 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 180-200 °C.
Jedno z niewielu ciast, w którym jest przewaga i to zdecydowana białek nad żółtkami. A w kuchni niewykorzystane białka często pozostają.
Smacznego.
Sprawdź także inne przepisy:
Polecamy produkty z naszego sklepu:
Komentarze do przepisu:
Cieszę się, że babka się udała i że smakowała. Dziękuję za poradę, czyli wyszła babka dietetyczna, super! A wiele osób właśnie takich przepisów szuka. Pozdrawiam :)
Dorota [2011-07-29 13:57:36]
Pyszka! Wyszło nawet z mąki żytniej :) (ale 3/4 szklanki mąki zamiast całej;) ) no i zamiast cukru ksylitol i stewia.
Ania [2011-07-29 11:31:10]
Właśnie zrobiłam i wcinam. Użyłam maku i wiórek kokosowych w proporcji 1:1. Z bakalii - figi i posiekane orzechy włoskie. Ciasto jest smaczne, aromatyczne, ale tez bardzo słodkie. Myślę, że byłoby dobrze przełożyć je dżemem malinowym :-)
Myrcha [2008-02-08 20:01:34]
NINA ma racje dodanie wiórek kokosowych jest super ,całkowicei zmienia się smak babki na DUŻO, DUŻO lepszy (aczkolwiek z makiem też jest dobra )
Ania [2007-04-06 16:00:29]
szystko wygląda ładnie pięknie, ale tuczy!!!!!
Adelajza [2006-03-23 09:23:08]
bardzo dobry przepis. udal mi sie :D a jeszcze nigdy zadnego ciasta nie pieklam :)
(:Pati:) [2005-07-28 14:17:04]
zamiast maku dodać szkl. wiórek kokosowych i jest wyśmienity kokosiak
nina [2005-04-22 09:00:14]
znam przepis od lat ( ale bez jablka )i wykorzystuje ilekroć zostaja mi bialka z kruchej szarlotki.Musze powiedziec , że ciasto jest doskonale i niezwykle delikatne. , zawsze wychodzi, może sluzyc jako baza do np.tortu.
Piekę je w formie kwadratowej 24x24 cm. i dodaje w zaleznosci od humoru różne dodatki( rodzynki, skórke , aromat migdalowy ) , smaruje z wierzchu cienka warstwa marmolady , polewam polewa, itp....
aza [2005-04-13 12:52:09]
Przepis dobry. Można dokonać nodyfikacji dodając zamiast jabłka 2 łyżki dżemu
Bożena [2004-02-21 08:46:49]
Skomentuj
Ponad 3000 extra przepisów,
2003 - 2012