Bananowiec

A ja zmiksowałam 4 banany z 1 galaretką agrestową i zważonym kremem z 100 g margaryny, jednym żółtkiem i cukrem waniliowym Na górę pokroiłam brzoskwinie i zalałam galaretką wiśniową jeszcze smaku nie znam ;]

Wszystko ok, tylko problem jest taki, że starte na tarce o dużych oczkach banany nie połączą się na gładką masę z żadną masą. Można te banany przed dodaniem do masy zmiksować blenderem.

To masło w tym deserze jest ohydne - a już nie daj boże trafić na niezmiksowaną (niewymieszaną) dużą grudkę masła podczas konsumpcji! Ohyda! ;) A co gdyby np. dodać zamiast masła np. gotowy budyń? To mogłoby być strawniejsze. Reasumując - przepis do poprawki!

boze surowe jajka salmonella!!! LUDZIE TAKIE CIASTA TO NIE W DZISIEJSZYCH CZASACH!!

Pyszny prosty, masa puch;)

od wielu lat robię ale nie dodaję żółtka i nie wykładam biszkoptów po prostu wylewam na posmarowaną masłem blachę

Mnie ciasto nie zachwyciło , ale może to dlatego, że nie przepadam za galaretkami, masami o konsystencji ptasiego mleczka itp. Wolę bardziej \"konkretne\" smaki, dlatego powtórki raczej nie będzie. Poza tym nie mam zarzutów do przepisu - masa jest gładka, jednolita, jasna, puszysta i zwarta (może nawet zbyt zwarta), ciasto łatwo się kroi. Co prawda moje proporcje były troszkę inne (200 g masła, 2 galaretki rozpuszczone w 2 szklankach wody, 4 żółtka, 1/2 szklanki cukru pudru, 5 bananów) i zamiast utrzeć banany na tarce, zmiksowałam je blenderem na puree. I jeszcze dwie porady: 1.Żeby banany nie ciemniały należy skropić je po obraniu i pokrojeniu sokiem z cytryny. 2.Natomiast, żeby uniknąć zwarzenia kremu należy zadbać, żeby wszystkie składniki miały taką samą temperaturę. Masło wyciągamy z lodówki na kilka godzin przed przygotowaniem masy, żeby zmiękło. Banany przechowujemy lodówką. Jajka tuż przed dodaniem do masła dokładnie myjemy i wyparzamy gorącą wodą. Galaretki rozpuszczamy odpowiednio wcześniej, by zdążyła wystygnąć w temp. pokojowej i zaczęła lekko krzepnąć. Oczywiście wszystkie \"płynne\" składniki (galaretka, banany, żółtka) dodajemy do masła stopniowo, np. po łyżce.

Właśnie zrobiłam, chłodzi się w lodówce. Masło dałam rozpuszczone i miksowałam wszystko w robocie. Masa wyszła gładka i jasna. Wieczorem będzie wiadomo jak smakuje.

jak robilam 1 raz to wzielam truskoawkowa galeretke i masa wyszla strasznie ciemna!!! dlatego trzeba kierowac sie przepisrm :)))) kiedy ucieram zoltko z maslem i cukrem waniliowym moje dzieci to wcinaja. pozdrawiam wszystkie kucharki ;))))

Jeśli masa się zważy wystarczy ja lekko podgrzać i wszystko będzie dobrze

Ta masa bananowa po prostu tak wygląda. Bo banany nigdy nie połączą się z masłem na jednolitą gładką masę.

ja robiłam je dopiero dwa razy i za każdym razem masa mi się zważyła:( niby smakuje dobrze ale wygląda fatalnie... macie może na to jakieś sposoby?? pomóżnie bo inaczej się poddam choć to jedno z ulubionych ciast mojego chłopaka

Te ciasto jest dobre,ale polecam zawsze dawac rozpuszczona ZELATYNE i ciasto nie wyplynie na spod najlepiej sprawdzaja sie biszkoptowe ciasteczka.

super ciasto:)

a ja sprobowalam troszke innego bananowca: biszkopt - biszkopty, jak chcecie, masa krówka - gotowa do kupienia w sklepie, na nia banan w plastrach i galaretka, pycha, czasami zamiast galaretki mzona dac bita smeitane ale wtedy trzeba zjesc szybko, zreszta i tak dlugo to on nie wytrzyma, pochłaniamy go z predkoscia swiatla, haha

Palice lizać miammm POLECAM

Znam to ciasto od wileu lat i jerst rewelacyjne. Ja jednak zawsze robiłam je troszeczke inaczej: Na dno daję nasączone biszkopty galaretką owocową a do masy zamiast galaretki, rozpuszczoną żelatynę w niewielkiej ilosci mleka. Oczywiście wierzch udekorowany owocami zalany galaretką i palce lizac:)

Zatroskana, a może troche pomyślisz zamiast krytykować.Widocznie nie masz za bardzo talentu kulinarnego. Mi smakowało.

A ja robię zwykły cienki biszkopt i nic nie wypływa, na końcu masę bananową traktuje blenderem i nie ma grudek masła:)

hmmm co do biszkoptow to odradzam :P Proponuje za to herbatniki np. petit bure... pierwszego dnia moga byc delikatnie twarde ale nastepnego po nasiaknieciu smakuja cudownie i nie wyplywaja ani nie przywieraja :P pozdrawiam :)

biszkopty mimo że nasączone i trzymane w lodowce wyplywaja - a masa wyglada okropnie ;/ grudy masla... nie polecam ;/

poprostu pychotka Dzieki za przepis suuuuuuuper.

ciasto super szybkie w wykonaniu i super szybkie w jedzeniu polecam

pyszne ciasto mniam mniam.. żeby biszkopty ze spodu ,nie wypływały moczę je w rozpuszczonej galaretce cytrynowej i daję na 15 minut do lodówki-skutkuje:)poza tym mniammniuśne:):)

bananowiec jest naprawde przepyszny.i mysle ze kazdemu uda sie go zrobic.zachecam.

Polecam goraco to ciasto, jest pyszne. Ja robię bardzo często ciasto bananowe, ale według trochę innego przepisu. A mianowicie nie używam ciasteczek biszkoptów, tylko robię biszkopt i przekrawam go na 2 częsci. Wtedy ciato wygląda następująco: biszkopt - masa bananowa - biszkopt - masa bananowa - banany z galaretką.

latwy i smaczny jest ten bananowiec

pycha

Starte banany można skroić sokiem z cytryny, wtedy tak szybko nie ciemnieją.

Proste smaczne i szybkie proponuje mase bananowa podzielic na dwie rowne czesci, do jednej dolozyc Lyzeczke kawy i odrobine kakao a do drugiej wiorki kokosowe,tortownice wylozyc biszkoptami wlac ciemna mase,wlozyc na kilka sekund do lodowki, by masa stezala,ponownie wylozyc biszkoptami i zalac jasna warstwa,wlozyc do lodowki po stezeniu ulozyc owoce i zalac schlodzona galaretka:)

Żeby nie wypływały banany najpierw trzeba zalać je odrobiną galaretki, wstawić do lodówki i jak stężeje dolać resztę galaretki. tak samo z biszkoptami. POWODZENIA !

Ciasto pyszne. Tylko co zrobić żeby banany nie ciemniały??

Tortownicę należy posmarować tłuszczem (np. masłem) wtedy te biszkopty lekko przykleją się do tortownicy. Masa bananowa powinna być TĘŻEJĄCA i dopiero taką masę należy wylać do tortownicy na biszkopty. Powodzenia ;)

Co zrobić zeby biszkopty nie plywaly w masie bananowej?Jak tylko zalewam masa biszkopty wyplywaja do gory:-(

przepyszny deser, ale ja dodałam zamiast 4 bananow 7 , jest wtedy taki lekki

te ciasta są wyśmienite

istna pychotka.........mniammm:):):) Jejkuś jak ja lubię banany>>ale tak ogólnie to nie nie robiłam tego ciata z tego przepisu, troszkę go przekształciłam,dodałam ubitą śmietanę ***WYSZŁO CUDOWNIE***dodałam jeszcze brzoskwinie i ananasy

pyyyyyyyyyyyyyycha ciacho polecam mmm...

Naprawdę świetne ciasto :) Proste... Łatwe... i co najważniejsze smaczne!! Bardzo polecam :) Tylko myślę ze gdy bym dodał do tej drugiej galaretki pomarańcze był by lepszy efekt :P Ale co tam... zrobię to następnym razem

Nawet facet potrfi te ciasto zrobic

Dziewczyny, żeby bananowiec nie wyglądał na "zważony" to zamiast mikserem całość wymieszajcie taka nasadką z nozykami dołożonymi do miksera (wręca się to tam gdzie jest młynek do kawy) lub robotem kuchennym na najwyzszych obrotach z nasadką do krojenia. Wychodzi lżejszy i jednolity.I jest o wiele lepszy.

ja robie z truskawek jak jest sezon i jest bardzo pysznne daje wtedy okolo 30-40dag truskawek

a jeszcze lepsze jest dodac zamiast masla i zlotek dodac mleko skondensowane nieslodzone ubic i dodac galaretki po odrobinie. jest jak takie bananowe ptasie mleczko

ja robie z cytrynowych galaretek i jest lepszy smak i robie na biszkopcie

Do masy -po łyżce dodaję ( pól szklanki gęsciejszego budyniu -mniej mleka dodaję do gotowania) Budyn bedzie bez suchej skórki -posyp powierzchnie cukrem .Oczywiście zimny budyn -dodaję . smacznego .

bananowiec jest pyszny latwy do zrobienia i zawsze wychodzi super

Polecam zamiast biszkoptu dać ciastka biszkoptowe a zamiast masła i jajek ubić 2 smietany kremówki. Dodać do nich 2 rozpuszczone galaretki i banany. Ciasto jest o niebo lepsze no i nie ma smaku masła a czuć jedynie banany !!!!

Pyszne,latwe..dzieki Czy nie ma mozliwosci wydruku przepisu bez tych wszystkich dodatkow reklamowych? A gdy drukuje wybrany tekst czesc jest poza marginesem.. Iga -5-10-05

ja mam przepis na 4 żółtka do masy, a białaka które mi pozostają ubijam z cukrem. dodaje do nich tężejącą galaretkę (rozpuszczoną w 1 szkl) i to wylewam na wierzch i schłodzić. Polecam

Za bardzo wybija sie w tym cieście smak masła. Przytłacza je. Dosyc ciężkie w smaku. Spłycone. A ja tak uwielbiam banany......... Szkoda, że takie marne to ciasto... Może cos modyfikowac..?

dobre,ale cos to masło nie zabardzo mi się utarło i pozostały grudki:-( moze nastepnym razem będzie lepiej...

odlotowe.poprostu super.tylko na gorę dałam czerwoną galaretkę.

super ciacho!!! zrobiłam je z koleżanką a mamy po 11 lat wszystkim smakowalo

super ciasto, chociaz jak dotad nie mialam stycznosci z kulinaria (mam 14 lat, wiec wiadomo:) ciasto wyszlo pyszne i kazdy z rodzinki byl pod wrazeniem:)))

Bardzo dobry placuszek. Ukochany mojego męża. Ja zamiast trzeć banany miksuję. Wtedy ciasto jest gładziutkie i smakuje jak ptasie mleczko o smaku bananowym. Polecam i zyczę smacznego.

jest po prostu pyszne, to ulubione ciasto mojego męża, który nie odejdzie od lodówki dopóki ciasto się nie skończy (podobnie jak ja:))

Bardzo smaczne i szybko się robi. Również bardzo dobre z ananasami zamiast bananów.

super ciasto,szybkie do zrobienia i tanie

Proste, szybkie, smaczne. Wyśmienite latem, kiedy nie chce sie piec - bo za gorąco :-)

łatwy w przygotowaniu

Autor: