Ocena: 4.17 /5 - Liczba głosów: 6
Autor: Dorota Dodano: 06.07.2010
Składniki:
3 kg czerwonych buraków
4 łyżki octu 10%
4 łyżeczki chrzanu (ze słoiczka)
4 łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki soli
Sposób wykonania:
Czerwone buraki umyć, ugotować w skórce i ostudzić. Obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć do dużego garnka. Dodać ocet, chrzan, cukier i sól. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Przełożyć do czystych i suchych słoików. Pasteryzować 10 minut.
Składniki wystarczą na około 9 słoiczków po 320 ml.
Smacznego.
Sprawdź także inne przepisy:
Polecamy produkty z naszego sklepu:
Komentarze do przepisu:
Papke mozna podawac niemowletom. dla doroslych trzeba utrzec na wiekszych oczkach.
duda [2011-12-15 20:10:21]
Najlepsza cwikła jest jak buraki pokroisz w talarki. I zaden kwasek cytrynowy. Albo sok z cytrynt, albo, jak ktoś woli ocet.
babcia Józia [2011-12-15 20:08:54]
Oczywiście, ocet można tutaj zastąpić cytryną, pozdrawiam :)
Dorota [2011-11-22 11:39:40]
nie wiem czy można zamiast octu dodać sok z cytryny,OCET ,zabija, walory buraka
ciśnieniowiec [2011-11-20 22:26:09]
A po co ocet ? Lepiej cytryna .
jerkoc1 [2011-11-12 09:41:23]
Tak, można.
Dorota [2011-10-22 23:43:48]
Czy zamiast chrzanu ze słoiczka można dać starty surowy korzeń chrzanu?
Danuta [2011-10-22 20:18:45]
Dziękuję i pozdrawiam :)
Dorota [2011-10-20 14:34:29]
Naprawde bardzo dobry przepis:))
Paulinka [2011-10-20 11:22:03]
z chrzanem lepiej na wiekszych oczkach a na slodko robie papke tak sie robi w moich stronach
samuel [2011-10-04 10:09:34]
Bardzo się cieszę, że te buraczki Wam smakują. Życzę smacznego i serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2011-09-21 21:51:16]
My wolimy z mężem zetrzeć na małe oczka są bardziej smaczniejsze ;-) palce lizać,a tak pozatym to wartości nie tracą....dziękujemy za przepis
MEGI [2011-09-21 20:25:17]
Ja trę zawsze na dużych oczkach - sa ładniejsze i moim zdaniem zawierają więcej \"buraczkowego\" smaku!
Pozdrawiam
Grażyna [2010-07-29 16:08:17]
Buraczki należy zetrzeć na tarce o tych troszkę większych oczkach, nie na papkę. Powodzenia :)
Dorota [2010-07-28 10:35:37]
na pewno wypróbuję, mam pyt. czy buraczki trze się na papkę czy na tych troszkę większych oczkach?
Eliza [2010-07-23 16:48:03]
Skomentuj
Ponad 3000 extra przepisów,
2003 - 2012