Ocena: 3.49/5 - Liczba głosów: 831
Autor: Dorota
Dodano: 15.11.2003
Składniki:
Spód:
20 dag herbatników
½ kostki masła
2 łyżki cukru
Nadzienie:
4 jaja
4 żółtka
½ szklanki cukru
3 łyżki masła
½ szklanki soku z cytryny
galaretka brzoskwiniowa
Sposób wykonania:
Masło przeznaczone na ciasto roztopić, dodać drobno pokruszone herbatniki, cukier i połączyć. Przełożyć masę do okrągłej formy o średnicy 22-24 cm. Wstawić do gorącego piekarnika (190-200 °C.) i lekko zrumienić.
W garnku rozmącić widelcem jaja i żółtka. Dodać sok z cytryny i cukier. Nieustannie mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Dodać masło i mieszać, aż się rozpuści i połączy z pozostałymu składnikami. Masę rozsmarować na spodzie i wstawić do lodówki. Całość zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową.
Sprawdź także inne przepisy:
Polecamy produkty z naszego sklepu:
Komentarze do przepisu:
Ja właśnie je zrobiłam...jeszcze tylko galaretką zaleję. Masa cytrynowa jest cienka;/ a spód mi się podoba z herbatniczków.
KAsia [2010-12-23 18:51:50]
Według mnie czegoś w tym przepisie brakuje. Z masy wyjdzie "jajecznica na kwaśno" bez obrazy
Basia [2005-12-11 19:18:57]
Skomentuj