Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i ubijać na puszystą masę. Na koniec dodać wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i startą skórkę cytrynową. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm.
Wydrylowane czereśnie obsypać mąką tortową i rozłożyć równomiernie na cieście.
Do miski wsypać mąkę tortową, dodać masło, cukier i cynamon. Razem wymieszać, zagnieść kruszonkę, a następnie rozkruszyć na całej powierzchni ciasta.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 35-40 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić.
Smacznego.
Dziękuję za skorzystanie z przepisu i cieszę się, że ciasto się udało. Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2011-07-06 14:35:31]
Bardzo dobre ciasto....Ja zamiast czereśni użyłam malin ....wyszło super!!!!..... Malinowa Pokusa ....Polecam :)
carla [2011-07-06 13:49:14]