Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Kalafiora podzielić na różyczki i opłukać. Następnie wrzucić do wrzącej i osolonej wody. Gotować 10 minut po przykryciem od momentu zagotowania się wody. Potem odcedzić i ostudzić.

Wędzonego kurczaka pokroić w kostkę. Por pokroić w półplasterki. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Czerwoną paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Orzechy włoskie zetrzeć na tarce o dużych oczkach (kilka połówek odłożyć do dekoracji).

Do miski przełożyć kalafiora, wędzonego kurczaka, por, jajka, czerwoną paprykę, czosnek i orzechy włoskie. Dodać jogurt naturalny i szczyptę majeranku. Wszystko razem wymieszać. Na koniec przyprawić do smaku solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Sałatkę ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 60 minut.

Smacznego.