Przepisy Extra

Makaron na szybko w paprykowo-pomidorowym sosie

Składniki:

25 dag makaronu (grubego – np. świderki)
Paprykowo-pomidorowy sos:
2 łyżki klarowanego masła
15 dag cebuli
30 dag czerwonej papryki (1 duża)
15 dag pomidorów (1 duży)
6 łyżek śmietany 18%
6 łyżek ketchupu
2 ząbki czosnku
bazylia
oregano
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i odcedzić.

Na patelni roztopić klarowane masło. Cebulę obrać z łusek, opłukać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Czerwona paprykę przekroić, oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Pomidory umyć (można też sparzyć i obrać ze skórki) i pokroić w dużą kostkę. Do cebuli dodać czerwoną paprykę, pomidory i razem podsmażyć.

Na koniec dodać śmietanę, ketchup i zmiażdżone ząbki czosnku. Całość razem wymieszać i zagotować. Zdjąć z ognia, dodać szczyptę bazylii i oregano. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Na koniec przełożyć do gorącego sosu ugotowany makaron i razem wymieszać.

Gorące danie wyłożyć na talerze i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 6 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
4.8 stars based on 4 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Dziękuję :*
Dorota [2014-03-25 14:13:34]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.