Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier, cukier cynamonowy i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści i powstanie gładka masa. Następnie wsypać pestki dyni i razem wymieszać.
Na wyłożonej papierem do pieczenia formie wykładać łyżeczką masę i formować ciasteczka (jedna pełna łyżeczka = jedno ciasteczko). Od razu włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut w temperaturze 170 °C.
Z podanych składników wyjdzie około 30 sztuk makaroników z pestkami dyni.
Te makaroniki są idealnym rozwiązaniem, jeśli zostaną mam białka, bo żółtka np. użyliśmy do pączków, faworków lub kruchego ciasta.
Smacznego.
Można, można Gabrysiu :) ze słonecznikiem, też już je robiłam - są równie smaczne, a może i smaczniejsze, to zależy kto co lubi. Dodatki mogą być różne, generalnie te makaroniki to fajny i szybki sposób na białka, które nam zostają. Serdecznie pozdrawiam :)
Dorota [2012-01-23 15:12:52]
Dorotko to pewnie można je spróbować zrobić ze słonecznikiem :)żurawiną:) itd...wypróbuję rzecz jasna, pozdrawiam
gabrysia [2012-01-23 14:15:46]