Marynowane buraczki

Składniki:

1 kg czerwonych buraków

Zalewa:

250 ml wody

2 łyżki octu 10%

1 ½ łyżeczki cukru

½ łyżeczki soli

Do słoika:

1 liść laurowy

2 ziarenka pieprzu

2 ziarenka ziela angielskiego

Sposób wykonania:

Buraczki umyć, ugotować w skórce i ostudzić. Obrać ze skórki i pokroić w paski. Przełożyć do czystych i suchych słoików. Do każdego słoika włożyć liść laurowy, ziarenka pieprzu i ziele angielskie.

Wodę wlać do garnka. Dodać ocet, cukier i sól. Wymieszać, zagotować i gorącą zalewą zalać buraczki w słoikach. Pasteryzować 20 minut.

Składniki wystarczą na około 2 słoiki po 600 ml.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu 2009-11-06
1 opinia | Wyraź opinię

Podobne przepisy:

Grzyby marynowane

Sałatka z buraków i marchewki na zimę

Przepisy EXTRA *

Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.

Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).

extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!

EXTRA *

Kalafior marynowany

Sałatka szwedzka

EXTRA *

Kolorowa papryka w słodko-kwaśnej zalewie

Borowiki w słoikach

Sałatka ogórkowa z kalafiorem

EXTRA *

Dynia w occie

EXTRA *

Buraczki czerwone w zalewie

EXTRA *

Papryka konserwowa - przepis podstawowy

Podgrzybki w zalewie octowej

Marynowane ogórki z papryką

EXTRA *

Buraczki z czosnkiem

Pieczarkowa sałatka z ogórkami i cukinią na zimę

Komentarze do przepisu:

Dziękuję :)

Dorota [2014-09-17 15:49:16]

Dodaj komentarz:

Na czasie

Lekkie propozycje na wiosnę

Szparagi

Ostatnio na forum

Wejdź na forum