Pączki na gazowanej wodzie
Lekkie pączki na gazowanej wodzie z marmoladą różaną, posypane cukrem pudrem. Wyjątkowo puszyste i delikatne, idealne na tłusty czwartek.
Składniki
Ciasto z gazowaną wodą:
Dodatkowo:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Drożdże rozetrzeć z połową cukru, dodać kilka łyżek mąki pszennej (około 3 łyżki) i razem wymieszać. Przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce.
Do pozostałej mąki pszennej dodać pozostały cukier, lekko podgrzaną wodę gazowaną, olej, rum i rozczyn. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ręką. Chwilkę wyrabiać, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce, aby ciasto podrosło.
Następnie z ciasta uformować krążki, łyżeczką kłaść marmoladę różaną i delikatnie sklejać. Na koniec uformować rękami ładną kulkę. Odłożyć do wyrośnięcia na stolnicę lub szafkę posypaną mąką, zlepieniem do dołu.
Gdy pączki podrosną, wkładać je do gorącego oleju zlepieniem do góry i smażyć na głębokim tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor (na średnim ogniu). Usmażone pączki wykładać na ręcznik papierowy. Ostudzone posypać cukrem pudrem.
Z podanych składników wyjdzie około 50 lekkich pączków ;)
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (18)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Moje pączki udały się za pierwszym razem, smażyłam w sobotę aby wypróbować sobie przepis na Tłusty Czwartek, który już w tym tygodniu! :O Wyszły fajne, takie lekkie - to chyba zasługa tych bąbelków z wody ;) i wcale nie piły też za dużo tłuszczu, Dla mnie super! Zapisuję sobie ten przepis na pączki na wodzie :) DLa mnie takie light bo już sama nazwa na to wskazuje ;)
Ciasto wyszło bardzo rzadkie i lepiące i o zagbieceniu ciasta mowy nie ma więc albo ja coś źle zrobiłam albo przepis zły
Trochę trzeba wyrabiać to ciasto, aż zacznie odchodzić do ręki. A jeśli nie chce, to trzeba dosypać jeszcze mąki.
Pani Doroto zrobiłam jeszcze raz ciasto,wyrabialam recznie(zeszłym razem w termomixerze) oddałam troszkę mąki za Pani radą i ciasto dało się wyrabiać bez problemu a pączki wyszły pyszne.Nie wiem czy to ma znaczenie jesli chodzi o jakość pączków ale ja olej oddałam już po zagnieceniu ciasta-nie lepiło się do rąk. Dziekuje za podpowiedź i pozdrawiam.Mariola
Super! To bardzo się cieszę, że pączki się udały i że będą pieczone przynajmniej w następny Tłusty Czwartek ;) Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego :)
Paczki lekkie,puszyste i delikatne.Zchodza ze stolu w mgnieniu oka.Nie zapychaja zoladka.
Dziękuję i cieszę się, że pączki smakowały :) Do kolejnego Tłustego Czwartku, pozdrawiam :)
dobry przepis
nie zbyt dobre!
paczki wyszły rewelacyjne wszystkim bardzo smakowały
Bardzo się cieszę, że pączki Wam się udały. Gorąco pozdrawiam :)
nie dobre!!!.........lepiej już kupić w cukierni, takie same gliny,a taniej wychodzi...
ja je zrobie napewno na tłusty czwartek moja córka nie moze sie doczekac kiedy je bedziemy robic
a ja mam chęć zrobić je jutro -dam znać czy się udały, dzięki za przepis!!!!!
pączusie wyszły super prosty i tani przepis jeszcze raz dziękuje :)
Pączusie są rewelacyjne :). Popełniłam tylko jeden błąd mianowicie zrobiłam z połowy porcji i niestety nie doczekają tłustego czwartku.
Czy do rozczynu nie trzeba dodawać wody ani mleka?
Można dodać trochę lekko podgrzanej (ogrzanej np. w mikrofalówce) gazowanej wody. Powodzenia :)
pączki idealne: proste, tanie, pyszne i na dodatek nie twardnieją!!! Dzięki za przepis!!!
ja też mam ochotę "zaryzykować" i usmażyć takie pączki! mam planowaną imprezę pączkową w tłusty czwartek i może zaskoczę wszystkich taką wersją pączków :-)
pomysl swietny,latwy i niedrogi. Mam nadzieje ze smaczny:)
ciekawy przepis musze spróbować
Czyli nawet do normalnego przepisu na pączki gdzie jest mleko można zastąpić wodą gazowaną?
Myślę, że można w normalnym, tradycyjnym przepisie na pączki mleko zastąpić gazowaną wodą. Udanych wypieków życzę, no i smacznego :) Magda, bardzo się cieszę, że pączki się udały, serdecznie pozdrawiam :)
a jajka,ewentualnie żółtka nie są potrzebne?
To są pączki bez jajek, bez żółtek. Są bardzo dobre i mięciutkie, pozdrawiam :)
zrobię na tłusty czwartek.Lubię takie wyzwania jak Twój przepis.Serdecznie pozdrawiam