Coś nowego dla miłośników śledzi ;)
To prosta, łatwa i do tego szybka sałatka ze śledziem. Dobrze smakuje i na stole ładnie się prezentuje! Jest kolorowa i przyciąga wzrok biesiadników ;)
Jest idealna na Święta, ale i na urodzinowe przyjęcia, Andrzejki, Sylwestra... na zwykłą kolację, a nawet śniadanie - jak coś nam zostanie ;)
Zachęcam do spróbowania nowego smaku i życzę smacznego :)
Śledź w doborowym towarzystwie - to jest to!
Matiasy moczyć w zimnej wodzie przez około 20 minut (zmieniając kilka razy wodę). Na koniec matiasy opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 cm ukośne paski.
Czerwoną paprykę rozkroić, opłukać i pokroić w paski. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Do cebuli dodać ocet i wymieszać ręką (lekko rozgniatając piórka).
Do miski przełożyć matiasy, czerwoną paprykę i cebulę. Dodać szczyptę cukru trzcinowego, oregano, chilli, czarnego pieprzu i na koniec wlać olej.
Całość razem wymieszać, przełożyć do salaterki, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na noc. Przed podaniem na stół wymieszać i udekorować natką zielonej pietruszki.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
