Pierniczki świąteczne
1 / 2
Gotowe za
4h
Przygotowanie
1h 30min
Gotowanie
2h
Oczekiwanie
30 min
Porcje
80
Trudność
Trudny
Pierniczki świąteczne — klasyczne polskie pierniczki z ciasta z ziemniakami, kakao i miodem. Wykrawane w świąteczne kształty, lukrowane i dekorowane.
Składniki
1 1/2 kg mąki pszennej
60 dag cukru
2 łyżki miodu
4 jajka
25 dag margaryny
3 łyżki kakao
80 dag ziemniaków
2 łyżki sody oczyszczonej
1 opakowanie przyprawy do piernika
Przygotowanie
Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce, ostudzić i przełożyć do miski. Dodać mąkę, cukier, miód, jajka, margarynę, kakao, sodę i przyprawę do piernika. Zagnieść ciasto i wykrawać dowolne, świąteczne kształty.
Piec około 12 minut w temperaturze 180 st. C. Polukrować i dowolnie udekorować.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (43)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dużo, tanio, smaczne, niekiedy robię 2-3 razy bo wnuki wszystko zjedzą, bardzo prosty przepis, robię co roku od ok. 10-ciu lat, dziękuję :-)
WoW! Dziękuję ślicznie za miły komentarz :) Bardzo się cieszę, że ten przepis na pierniki tak się u Was zadomowił i że Wnukom tak smakują :) Serdecznie pozdrawiam, życzę kolejnych udanych wypieków oraz Zdrowych i Wesołych Świąt dla całej Rodzinki :)
Pierniki wspaniałe piekę od lat polecam)
Dziękuję :)
Ma być 1 opakowanie przyprawy do piernika czy 2 opakowania ? proszę o odpowiedź ;)
Ja dodałam 1 opakowanie, ale można dodać 2 - pierniczki będą aromatyczniejsze :)
cukier krysztal czy puder?
Kryształu.
kdzie kupić foremki[pozdrawiam]
Aaa... już mam długo takie foremki ;) Nie pamiętam gdzie kupiłyśmy je z mamą. Myślę, że można teraz poszukać takich foremek może na targu lub w dobrze wyposażonych sklepach spożywczych (ostatnio zauważyłam, że w sklepach spożywczych zaczynają się pojawiać regały z takimi kuchennymi akcesoriami, właśnie tam ostatnio kupiłam sobie podobne fajne plastikowe i duże foremki do wykrawania pierniczków, można tam też naleźć np. deski do krojenia, miski, maty na stół itd.). Można też się rozejrzeć za takimi foremkami w dużych supermarketach, teraz powinno coś takiego się pojawić ;) Pozdrawiam serdecznie i udanych pierniczków życzę :)
czy mogę prosić o przepis na lukier na tyle pierników.I kiedy je smarować?czy jak ostygną?Dzięki za odpowiedż
Proszę bardzo: lukier cytrynowy: 2-3 łyżki soku z cytryny i 1 szklanka cukru pudru. Do miski należy wlać sok z cytryny i dodać do niego cukier puder. Całość utrzeć mikserem na gładką masę i lukier mamy gotowy. Proponuję zrobić z takiej proporcji i lukrować pierniki, a jak braknie to zrobić jeszcze raz z takiej proporcji lub połowę (to już będzie można określić samemu, bo będziemy widzieć ile pierników nam jeszcze zostało). Trudno jest określić jaka ilość lukru jest potrzebna, bo to zależy ile pierników nam wyjdzie i jaką ilością lukru będziemy przeznaczać na każdego pierniczka. Sok z cytryny można zastąpić też sokiem z pomarańczy, mlekiem lub przegotowaną wodą z dowolnym aromatem do ciast. Pierniczki po upieczeniu należy ostudzić i dopiero lukrować. Powodzenia :)
dziękuję ślicznie za merytoryczną i dokładną odpowiedż na moje pytanie.Serdecznie pozdrawiam
Ile pierniczki muszą leżeć żeby były miękkie i czy można je nadziewać proszę o szybką odp
Aby zmiękły muszą leżeć w puszce dobry tydzień. Myślę, że można je nadziewać. Powodzenia :)
Pierniczki bardzo dobre , szybko się robi ale faktycznie 1 opakowanie przyprawy do piernika to za mało .Polecam
a tych ziemniaków 80 dag to surowych czy już ugotowanych
Ugotowanych, powodzenia :)
Ten przepis jest wyśmienity robiłam pierniczki w zaszłym roku i zrobię je w tym roku.Bardzo dziękuję
Cieszę się bardzo, że pierniczki się udają, serdecznie pozdrawiam i życzę również udanych pierniczków w tym roku :)
ziemniaki gotujemy z sola czy bez?
Ziemniaki gotujemy bez soli.
Super przepis :) Wychodzi bardzo , można wszytkich obdarować .
Witam!Mam pytanie czy to ma być miód prawdziwy czy sztuczny?Pozdrawiam
Najlepiej gdyby miód był prawdziwy. Pozdrawiam :)
Wspaniały przepis
W tym przepisie to dobrze zrozumiałam trzeba dodac 1,5 KILOGRAMA mąki? Proszę o odpowiedź! Pozdrawiam
Tak, potrzebujemy tutaj 1,5 kg mąki. Życzę udanych wypieków :)
czy do tych pierniczków potrzebna jest woda bo ciasto jest bardzo suche
Wody nie dodajemy, można ewentualnie dodać więcej margaryny lub dodatkowo masło. Powodzenia :)
piekłam je w zeszłym roku , są pyszne, w tym roku już są upieczone i będą zaraz przystrajane, część będzie wisiała na choince, pozdrawiam i polecam:)
a czy ktoś wie jakie mają być te ziemniaki tarte czy w innej postaci????????????
Ugotowane ziemniaki mają być zmielone lub przeciśnięte przez praskę.
pierniki super! POLECAM!!!!!!!
Pierniczki bardzo dobre ale dwa opakowania przyprwy to troche za duzo, wystarczy 1,5(nawet nie cale)
Wyświetlono 20 z 43