Przepisy Extra

Placek angielski

Składniki:

Ciasto:
25 dag mąki krupczatki
10 dag masła
4 dag kakao
15 dag cukru pudru
1/2 szklanki mleka
3 jajka
cukier waniliowy
1-2 łyżeczek proszku do pieczenia
Masa:
20 dag masła
20 dag cukru pudru
1 szklanka kwaśnej gęstej śmietany
aromat waniliowy
Polewa:
1 jajko
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru pudru
10 dag masła

Sposób wykonania:

Masło starannie utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Wymieszać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Dalej ucierając, stopniowo dodawać mąkę na przemian z ciepłym mlekiem. Na koniec wymieszać delikatnie z pianą ubitą z białek.

Wylać ciasto do natłuszczonej blachy. Piec ok. 30 minut w temperaturze 190-200 °C. Ostudzić.

Masło utrzeć z cukrem pudrem i aromatem na puch, dodawać stopniowo śmietanę. Masę rozsmarować równo na cieście.

Jajko ubić z cukrem pudrem, wymieszać z kakao i rozpuszczonym masłem. Ucierać składniki, aż się połączą. Ostudzić. Ciasto polać zimną polewą.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
15 opinii | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Sernik Reni
Komentarze do przepisu:
Ciasto należy upiec (nie trzeba go przekrawać). Na ostudzone ciasto należy wyłożyć krem i polać polewą.
Dorota [2008-12-22 23:36:34]
czy mase trzeba nalozyc na ciasto czy po upieczeniu przekroic i nalozyc? Jezeli nie to Przed upieczeniem czy po? :P
ann [2008-12-22 12:58:37]
Moim zdaniem ciasto jest bardzo dobre tylko trochę za twarde mi wychodzi. A tak ogólnie to spoko. Ps: Aga ja nie wiem jak Ty to ciasto robiłaś że Ci krem i polew za rzadka wyszła mi wyszło normalnie tak jak byc powinno nic nie spłynęło a polew to taka puszystab mi wyszła.
Ewelcia [2008-12-09 08:47:36]
a jeszcze moim zdaniem w masie jest troszku za dużo cukru ale jak kto woli
edzia [2008-03-16 09:13:35]
no cóż placek dobry jest łatwy do zrobienia ale ja dodałam herbatniki na wierzch masy i dopiero polewa troszku nie pasuje mi to jajko w polewie i trzeba dodać aby masy nie uciarać zbyt długo bo sie zważy tak poza to ok
edzia [2008-03-16 09:12:16]
ciekawy smak
x [2007-12-31 07:52:49]
pyszne ciacho
misia [2007-04-23 18:57:27]
czy ja wiem czy takie smaczne?! Powiedziałabym tak; smakuje może i dobrze ale masa za rzadka i polewa też byle jaka. Zrobiłam to ciasto pierwszy i ostatni raz
aga [2007-03-24 16:05:50]
pyszne ciasto :)
eliza1 [2006-11-29 15:17:54]
tak ciasto niedrogie ,nie wymagajace duzo pracy a smaczne ,,,,,,,, smietany sie nie ubija to ma byc kwasna smietana ,najlepiej 24% gesta i jest ok
Doorisss [2004-12-13 19:56:15]
może któraś z Was ma przepis na ciasto o nazwie 3BIT(tak jak ten baton).Jadłam,jest rewelacyjne,ale przepisu nie chciano mi zdradzić.
elcia [2004-12-03 22:38:12]
śmietanę ubija się czy nie.
Beti [2004-09-10 09:15:38]
Ciasto jest pyszne. Mało powiedziane, poprostu suuuper! Sami zróbcie, a napewno się przekonacie o jego smaku.
Sylwia ; 11.07.04 [2004-07-12 18:02:42]
Ciasto bardzo smaczne.
Betka [2004-06-21 19:18:28]
JEST BARDZO DOBRE
ULA [2004-05-29 15:18:15]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.