Dziki ryż ugotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w kostkę. Seler naciowy opłukać i pokroić w kostkę. Szynkę również pokroić w kostkę. Zielone oliwki osączyć z zalewy i pokroić w plasterki. Ogórek kiszony pokroić w kostkę i osączyć z soku.
Do miski przełożyć dziki ryż, jajka, seler naciowy, szynkę, zielone oliwki i ogórki kiszone. Dodać majonez, szczyptę oregano i całość razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą ziołową i kolorowym pieprzem. Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.
Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.
Smacznego.
