Przepisy Extra

Rozgrzewający syrop winogronowy z dodatkami

Składniki:

40 dag jasnych winogron
10 dag owoców czarnego bzu
15 dag nektarynek (duża)
2 dag żurawiny (1 garść)
1/2 litra wody
30 dag cukru
2 goździki
plasterek imbiru
1 pomarańcza
1 cytryna

Sposób wykonania:

Jasne winogrona opłukać, osuszyć i przekroić na pół. Owoce czarnego bzu i żurawiny opłukać i osuszyć. Nektarynkę opłukać, wypestkować i pokroić w dużą kostkę.

Do garnka wlać wodę, wsypać cukier, wymieszać i zagotować. Do słodkiego syropu przełożyć winogrona, owoce czarnego bzu, nektarynkę i żurawinę. Gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Zdjąć z ognia. Pomarańczę i cytrynę umyć, osuszyć, przekroić i wycisnąć sok. Do gorącego syropu wlać sok z pomarańczy i cytryny (wraz z miąższem). Całość wymieszać i odstawić na 3 godziny.

Następnie syrop przecedzić przez sitko, a owoce przecisnąć przez gazę. Gotowy syrop przelać do czystych i suchych słoiczków. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 7 minut. Ostudzić i wynieść do chłodnej piwnicy.

Podane składniki wystarczą na 5 słoiczków po 180 ml syropu.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.