Sałatka z kapusty pekińskiej, mielonego mięsa i mozzarelli
Efektowna warstwowa sałatka z mielonym mięsem, kapustą pekińską, pomidorami i mozzarellą, polana domowym sosem czosnkowo-ziołowym. Idealna na imprezę.
Składniki
Sos czosnkowo-ziołowy
Mięso
Dodatkowo
Przygotowanie
Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do miseczki przełożyć jogurt grecki, śmietanę i musztardę. Dodać czosnek, zioła prowansalskie, majeranek, koperek oraz sól morską i pieprz czosnkowy do smaku. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na około 60 minut.
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać do niego jajko, ostrą i słodką paprykę w proszku, pieprz, mielony kminek i oregano. Całość dokładnie wymieszać. Wyłożyć na patelnie, na rozgrzany olej, i usmażyć. Od czasu od czasu mieszać łyżką, rozdzielając mięso i pilnując, aby się nie przypaliło. Następnie ostudzić.
Kapustę pekińską opłukać, osuszyć i pokroić. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i lekko odcisnąć z soku. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Ser mozzarella pokroić w kostkę.
W dużej przezroczystej misce układać przygotowane składniki w następującej kolejności: połowę kapusty pekińskiej, połowę pomidorów, połowę pora, połowę sosu, ostudzone mielone mięso, pozostałą kapustę pekińską, pozostałe pomidory, pozostały por, pozostały sos i na górę ser mozzarella. Wierzch udekorować bazylią. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na około 60 minut.
Smacznego.
Gotujesz z tego przepisu?
Zapisz go w kolekcji, dodaj własne notatki i czytaj bez reklam — tak gotuje się w Klubie. A na deser: ponad 7 800 przepisów, większość z policzonymi kaloriami i makro.
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Według mnie jest za sucha,chociaż zrobiłam sosu z półtorej porcji.Gyrosowa lepsza
Sałatka faktycznie bardzo smaczna. Wszystkim bardzo smakowała. Naprawdę polecam!
Dziękuję :) I cieszę się bardzo, że sałatka Wam smakowała. Serdecznie pozdrawiam :)
Jeszcze nie robiłam , ale ze składników wynika, że musi być ciekawa
Super sałatka,pozdrawiam Panią Dorotkę i gratuluję kompozycji smaku,przepyszna!!!
Cieszę się, że sałatka smakowała i dziękuję za miłe słowa :) Serdecznie pozdrawiam :)
Przyznaje tak wygląda, jednak jest to mielone mięso na 1000% ;) Ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodać inne mięso np. kawałki kurczaka, pozdrawiam :)
no dla mnie wzrokowo to są większe kawałki mięsa a nie mielone
to chyba jest pokrojonemięso drobno a nie MIELONE....
Na 100% jest to mięso mielone, kupiłam je sama, ale nie chciałam kolejnych kotlecików, a przyszła mi ochota na sałatkę, więc mięso usmażyłam i dodałam jako jedna warstwa do sałatki, wyszła pyszna. Miałam ją na obiad i na drugi dzień do pracy ;)