Smażona cukinia

Cukinię opłukać, osuszyć i pokroić w około 1 cm plasterki. Wyjdzie około 16 plasterków cukinii. Do jajka dodać szczyptę słodkiej i ostrej papryki w proszku, granulowanego czosnku, oregano, tymianku, soli morskiej i kolorowego pieprzu. Całość rozmieszać widelcem.

Plasterki cukinii panierować w jajku z przyprawami i w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor.

Podawać na ciepło lub na zimno z różnymi dodatkami np. startym żółtym serem, ketchupem.

Smacznego.