Przepisy Extra

Sylwestrowe grzanki z pieczarkową pastą

Składniki:

Grzanki:
ok. 7 kromek chleba
Pieczarkowa pasta:
15 dag pieczarek
5 dag cebuli
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
3 dag masła (ok. 1 1/2 łyżki)
ostra papryka w proszku
Dodatkowo:
świeży koperek

Sposób wykonania:

Pieczarki umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w małą kostkę. Na suchą (teflonową) patelnię przełożyć pieczarki i cebulę. Dodać szczyptę soli i pieprzu. Wymieszać i smażyć (aż woda wyparuje i jeszcze chwilkę smażyć). Ostudzić.

Dodać obrany, zmiażdżony czosnek i zmiksować blenderem. Następnie dodać masło i ponownie razem zmiksować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką w proszku.

Z kromek chleba wycinać np. foremką kółka. Położyć je na rozgrzanej teflonowej patelni i zrumienić z dwóch stron bez dodatku tłuszczu.

Na gotowych grzankach rozsmarować pieczarkową pastę i udekorować gałązką koperku.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
przepraszam może to i smaczne ale za sam wygląd ( źle mi się kojarzy) daje minus
twister273 [2012-01-02 20:44:14]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.