Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...
Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać porcjami cukier i żółtka, następnie wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia i kakao. Wylać ciasto do natłuszczonej dużej tortownicy i piec ok. 30 min. w temperaturze 160 °C.
Zmielone orzechy zalać wrzącym mlekiem, odstawić do wystudzenia. Masło starannie utrzeć z cukrem, a następnie nadal ucierając dodawać po jednym żółtku i po łyżce orzechów. Kilka łyżek kremu odłożyć do dekoracji.
Składniki ponczu starannie wymieszać.
Upieczone i ostudzone ciasto przekroić na 3 blaty, nasączyć je ponczem i przełożyć kremem. Posmarować również boki tortu. Udekorować kremem i orzechami.
ciasto super ja je odrazu zrobilem troszke inaczej a mianowicie totalnie zmiksowalem orzechy zrobilem z nich mus i wtedy zalalem mlekiem dzieki temu krem wyszedl bardzo delikatny i extra sie rozsmarowuje robie go od trzech lat i zawsze goscie go mega chwala !!:)
Protas [2011-11-03 18:43:37]
Zrobiłam z orzechami laskowymi - dobre, ale żadna rewelka. Dodałabym alkoholu do nasączenia albo warstwe kwasnego dzemu - byloby lepsze.