Smaczna kuchnia, sprawdzone przepisy kulinarne, pyszne ciasta, sałatki i inne potrawy. Na forum także diety i odchudzanie, porady kulinarne, AGD, itp...

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i aromat śmietankowy. Razem wymieszać i wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem średniej wielkości tortownicy (o średnicy 22-24 cm). Piec około 25 minut w temperaturze 170 °C. Ostudzić.

Brzoskwinie pokroić w kostkę. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni.

Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody i ostudzić. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, następnie dodać ostudzoną żelatynę i wymieszać.

Na biszkopt wyłożyć 2/3 brzoskwiń, lody waniliowe i ubitą śmietanę. Wierzch udekorować pozostałymi brzoskwiniami i płatkami migdałów.

Włożyć do zamrażalnika na około 30 minut.

Smacznego.